比如红茶,金骏眉的汤色绝对不可能是殷红的,顶尖的金骏眉汤色比金黄浅。不管是那个种植区,是那个茶种,也不管茶的香气、滋味,这些都得建立在“透”上。茶汤喝下去以后,我们可以从茶汤的层次、存留、茶气、回甘、生津等方面来审视茶的品质。一般而言,从茶的季节上来说,春茶比秋茶好,秋茶比夏茶好,冬茶么,好像很多品种不会采冬茶,据说采冬茶伤茶树。如何辨别一款茶的质量?我们品茶时,评断茶的好坏,一般都是从茶香、茶味、茶汤、茶渣(叶底)这四个方面进行的,茶香高长或低沉、滋味的厚薄、茶汤是否顺滑、涩口,叶底舒展的怎样,是否有活...
更新时间:2022-12-28标签: 汤色茶种观其茶类辨别如何从汤色分辨茶种观其汤色辨别六大茶类 全文阅读