经过一定年分的收储，陈化得好的黑茶，茶性比较温润，比较适合更多体质的人群，特别适合消脂减肥（配合适当的运动，达到的效果会更好）。黑茶，是通过大自然微生物参与的后发酵类型的茶，主要制作工艺是：杀青，初揉，渥堆，复揉，干燥等工序。发酵，是制作红茶关键步骤，发酵室的湿度要求百分之95度以上，温度22到25度，空气流通要好，等到茶叶的青草味消失，发出清香，颜色由绿变红，发酵就完成。渥堆发酵：就是堆在一起发酵,北方农村人做大酱的都知道。按发酵分吧,红茶全发酵,黑茶后发酵,普洱熟茶也发酵,我就不叫红茶也不叫黑茶,其实...
更新时间：2022-12-26标签： 黑茶红茶发酵黑茶发酵的好是怎么样的什么样的红茶比较 全文阅读