阿胶

铁观音的整体形状是:蜻蜓头，螺旋体，青蛙腿。铁观音其实是属于绿茶和红茶之间的。1.铁观音的【包揉】过程。2.铁观音茶的品质特征。2、置茶：我们用茶匙取出一定量的铁观音放进盖碗中，茶叶不需要太多，是茶碗的一半就可以了。为什么铁观音茶叶是球形的？铁观音的整体形状是:蜻蜓头，螺旋体，青蛙腿。这个形状和制作工艺有关。在铁观音的制作工艺中有一句话:【包揉】成颗粒，揉捻成条索。铁观音的球形状，是因为它经过了【包揉】这个工序。1.铁观音的【包揉】过程。①将炒制好的铁观音，用棉布包裹起来，滚揉成球。②然后通过外力的作用，...

【黄山野毛峰】是一种产自黄山南山岭的特色毛峰茶，也是【黄山毛峰】的一种。什么是黄山毛峰？黄山除了秀美的风光闻名于世，更孕育了十大名茶之一的“黄山毛峰”。黄山山高谷深、溪涧遍布，雨量充沛，云雾多，四季分明，森林覆盖率极高，得天独厚的生态环境成就了黄山毛峰优异的内在品质。《黄山志》里面是说：“莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶”。此为黄山毛峰的原名，这茶叶色微黄，形似雀舌，身披白毫，茶叶芽尖锋芒似峰，因主产于黄山故现名为黄山毛峰。“玉叶金黄，色似象牙”是黄山毛峰有别于其他绿茶的显著特点。...

题主所说的普洱毛茶应该是指大叶种晒青毛茶，是做成普洱生茶紧压茶和发酵普洱熟茶的原料，业界不少人认为毛茶不能称为普洱茶，实际情况是，如果保存得当，口感和陈化效果都与紧压茶一样，甚至在转化的速度上更加快，而且冲泡又更加方便，所以深受很多老茶客欢迎！但也有一些缺点，如果储存不当，毛茶的香气、茶气会减退明显，也更容易受潮发霉，而且大量储存需占用更多空间，所以是个不小的难题！本人认为，存放普洱毛茶需重点把好以下四关:一是原料挑选关。普洱毛茶怎么存放？题主所说的普洱毛茶应该是指大叶种晒青毛茶，是做成普洱生茶紧压茶和发...

临沧境内各地茶叶的香气、口感差异性相对较大。介绍完武夷岩茶，我们再来说下普洱茶普洱茶普洱熟茶是经过渥堆工艺发酵的茶叶，品质上乘，口感醇厚，味道可口，以保健养生功效和作用著称，适合大众人群饮用，具有养胃的功效。自然转熟的普洱生茶，香味会更加温顺，滋味更加浑厚。哪种普洱茶更好喝？根据本人12年的收藏、品饮经验，我想从两方面分享一下个人的体会。首先声明一点，好不好喝是因人而异，没有统一标准的概念。好比榴莲，喜欢吃的馋得不行，不喜欢的又觉得恶心。茶叶也是如此，各类茶种因制作工艺和地域特色不同，口感存在较大差异，喜...

▲35年陈的老铁目前我们所说的老铁，多数是经过炭焙然后转化的，但过去也有一些铁观音做完后就没有焙火，一直存放经自然地转化，多年后把他叫老铁。欢迎关注【懂茶帝】关于老铁观音老铁观音的说法，一般有两个概念。铁观音茶不受欢迎，原因有二。优质铁观音，该如何挑选？谢谢老铁邀请，选择铁观音茶叶可以有很多种方法，首先自己自学成才，多看一些相关的书籍，然后按照书上所说的方法去选择！其次找一个老师，跟着老师去学习，这样学习起来效果会更快一些，等自己有一定造诣之后，然后再去选择。或者是请专家给你去鉴定，最好的办法是自己去采，...

明前黄山毛峰茶氨酸含量更高，鲜爽度较明后的要高；香气方面，明前黄山毛峰的兰花香更幽绵；而明后的黄山毛峰口感更醇浓一些，只是在鲜爽度和香气方面略逊色于明前茶，此外，明前毛峰一般不会有苦涩味出现，但明后毛峰尤其是泡浓了的明后毛峰易出苦涩味；明前黄山毛峰的生长状态明后黄山毛峰的生长状态价格差异。黄山毛峰怎么样？黄山毛峰，是未发酵的烘青绿茶，为中国十大名茶之一，产于安徽省（徽州）一带，所以又称徽茶，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。天下名山，必产灵草，黄山景区一带林木茂盛，云雾飘渺，温暖湿润，以其独特的气候环境，为...

小罐茶的茶，拿来测评比其他品牌同档次的茶，绝对不输。杜国楹小罐茶创始人大家好。中国茶今天的问题是什么？我将通过小罐茶整体的设计思维，给大家分享「茶是什么」。在我们眼里，怎么看这个茶？在中国人的生活当中，有三个茶：柴米油盐酱醋茶、烟酒茶、琴棋书画诗酒茶。小罐茶怎样？先说结论：品相、滋味、纯净度，各项指标均表现优秀，品质稳定的好茶。如果你不太懂茶或者懒得挑选，可以盲买。送人，好看也好喝，也很合适不过了。——————————我是在茶山长大的，从小就在做茶的环境中熏陶，热爱中国茶。喝得多了，自然也就懂的多一些，虽...

”现行国标中将铁观音茶分为清香型铁观音、浓香型铁观音、陈香型铁观音三类。根据现行国家标准《GB/T30357.2-2013乌龙茶第2部分：铁观音（含第1号修改单）》规定：“铁观音以铁观音茶树品种的叶、驻芽、嫩梢为原料，依次经萎凋、做青、杀青、揉捻（包揉）、干燥等独特工艺过程制成的铁观音茶叶产品。怎样给客人介绍铁观音的知识？铁观音（tiěguānyīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于...

中茶黑茶秉承中粮集团“奉献自然与健康”的核心理念，着力树立黑茶行业标杆，打造中国第一黑茶品牌。中茶黑茶系列产品是湖南中茶茶业有限公司旗下湖南省安化茶厂生产。感谢您的邀请哦！话说安化黑茶，不能不说“中茶”牌黑茶。中茶黑茶是中粮旗下的品牌，产品产自湖南安化第一茶厂，品牌质量自然没的说。黑茶选云上茶业的还是中茶的？首远中茶黑茶，首先中茶黑茶是中粮集团旗下的品牌，质量是非常有保证的。中茶黑茶系列产品是湖南中茶茶业有限公司旗下湖南省安化茶厂生产。来自安化黑茶的故乡、茶马古道之源头，经历50年制茶工艺的历史积淀，专注...

据微生物专家证实，除冬虫夏草发现有金花外，只有黑茶里面面有金花，它能改变茶叶的＂发香＂特点。安化黑茶里面的黄东西是黄色霉菌（俗称＂金花＂），学名称之为冠突散囊菌。熟茶里面有长金花的，非常罕见，生茶长金花倒是从来没见过。黑茶其实主要分三个地方的，安化黑茶，六堡黑茶和西北疆茯茶。这是金花还是黄曲霉？欢迎关注【懂茶帝】不是金花。这茶是发霉了，黄点是黄曲霉菌。熟茶里面有长金花的，但是非常罕见，生茶长金花倒是从来没见过。也有的普洱茶饼上会长白色的霉点，叫做白霉。相比之下，黄曲霉菌更严重一些。如果要让茶饼不发霉，就得...

我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题:怎样才能买到正宗的云南普洱茶？网上买的靠谱吗？要买到正宗的云南普洱茶，首先你得对云南普洱茶有个基本的概念，比如加工工艺、原料选择，不是一个圆饼样子的就能称之为普洱茶，现在市面上做成普洱茶形状的很多，因为原料的选择，加工工艺的原因，所以导致茶汤口感、香气、汤色都不会很好，也失去了普洱茶越陈越香的这个说法，普洱茶传统的加工工艺是晒青，现在很多商家为了求产量，就选择了烘青，如果温度低一点，是会变化，但就有一些不良商人为了追求利益，选择高温烘青或者烤青茶来压饼，这样的普洱茶茶...

我比我家老头子好一点，他农村出来去城里上班，除了一身破衣服，其他啥也没有。在此之前都是坐车到宜兴，然后在坐城乡公交，一个村一个村的靠两条腿去逛，去选品。在没有绝对的实力（专业性、产品稀缺性，价格可比性等）之前，只会让你流失客户，至少也是分散客户消费能力。现在开一家茶叶店怎么样，前景如何？需要注意什么？1.能不能忍受半个月不开单，能不能接受亏损两年的状态，能不能保证从上午十点守店到晚上十点并且除了春节无其他节假日2.别急着跑原产地，先在当地的茶叶市场批发一些红绿茶，自己配一些包装，先赚个差价（以吸引并留住客...

黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。黄山毛峰产于安徽省黄山市，属于绿茶类，是中国十大名茶之一。这个黄山云雾茶，根据史书记载，就相当于是黄山毛峰的祖宗。黄山毛峰三级茶叶是黄山毛峰茶国家标准中最低级别的，干茶外形芽叶尚肥壮。黄山毛峰怎么样？黄山毛峰，是未发酵的烘青绿茶，为中国十大名茶之一，产于安徽省（徽州）一带，所以又称徽茶，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。天下名山，必产灵草，黄山景区一带林木茂盛，云雾飘渺，温暖湿润，以其独特的气候环境，为黄山毛峰的生长提供了优异的自然条件。1，外形一般来说，品质好的黄山毛...

云南哪里买茶比较好，店家会不会有套路。谢谢邀请:茶叶在哪儿买比较划算。2、茶叶我不赞成网上买，我喝茶都是朋友互相送的，偶而买茶也是先尝后再买。就到茶叶市场去买，首先要多看几家店。关于茶叶在哪里买比较合适这个问题我来跟大家分享一下，我自己的一些经验。茶叶在哪儿买比较划算？谢谢邀请:茶叶在哪儿买比较划算。这要分开讲:如果你住的地方离产区较近，还是到茶农家里去买，不要去一次就买，一次多去几家看看，少说多看多听，适当的说一些专业性强的话。茶商为了推销茶叶，为了留住你，会给你讲很多专业方面的知识。说他的茶好价格低，...

7.跟喜欢听故事的客人聊茶叶，跟懂茶叶的客人讲故事。比如茶具茶叶一起，比例看具体情况三七开或四六开。A.茶城，包括原产地茶叶批发市场，或者叫集散地更为贴切。——————————————————————关于选址：目前的茶叶销售，对于经营场所的要求可以分为以下几类。茶叶烟怎么样？普通的茶叶是不可以当烟抽的，目前市面上有这种特殊的“茶烟”销售。“茶烟”外包装与普通香烟盒无异，可以燃烧后吸食，可以直接冲泡饮用，也可以吸食后又冲泡。只需将点燃吸食后的“茶烟”掐灭，撕开“茶支”外包装纸，将里面被烟雾熏染过的茶丝放置在...

口感比【黄山毛峰】更加香浓。此为黄山毛峰的原名，这茶叶色微黄，形似雀舌，身披白毫，茶叶芽尖锋芒似峰，因主产于黄山故现名为黄山毛峰。【黄山野毛峰】是一种产自黄山南山岭的特色毛峰茶，也是【黄山毛峰】的一种。黄山除了秀美的风光闻名于世，更孕育了十大名茶之一的“黄山毛峰”。什么是黄山毛峰？黄山除了秀美的风光闻名于世，更孕育了十大名茶之一的“黄山毛峰”。黄山山高谷深、溪涧遍布，雨量充沛，云雾多，四季分明，森林覆盖率极高，得天独厚的生态环境成就了黄山毛峰优异的内在品质。《黄山志》里面是说：“莲花庵旁就石隙养茶，多清香...

最低起码一吊钱。算这些人有多少工资，只能大概估算一下。至于贾家一年开销多少？贾家这么多人全部是高福利。古代男人比女人工资高很多，贾家从贾母到普通小丫头的工资是二十两到五百钱不等，男人最高不会超过二十两范畴。谢谢邀请：说起红楼梦贾家有多少人？红楼梦书中（第六回）有介绍：按荣府中一宅人合算起来，从上至下也有三四百丁（通行本改为三四百人并不对）。古井贡酒喝着怎么样？古井贡酒，老八大名酒之一，蝉联四届“中国名酒”称号。特点是：“酒液无色、清如水晶、窖香浓郁、纯如幽兰、绵软醇和、尾子干净、甘润爽口、余香悠长”，人称...

当然，喜欢养壶的朋友用紫砂壶冲泡铁观音也是可以的，只是要分些观音给壶喝就是了。但由于近年来铁观音流行轻发酵，比较重视茶叶的香气，建议选择瓷茶具（盖碗或壶均可），这样有利于发挥出铁观音的香气，盖香明显。下面以盖碗为例来示范铁观音的泡法。怎样可以泡出好喝的铁观音？欢迎关注【懂茶帝】铁观音有一套独特的泡饮技艺，茶具以小为上，最好先上一套宜兴产的紫砂壶茶具或优质的瓷质盖瓯茶具；水以石泉为佳，最好是用山上泉水或地下泉水；水温以“一沸水”为宜。冲泡时，先把茶具淋洗一遍，既卫生又能加温，然后放入适量的茶，接着提起水壶悬...

茯砖茶本身不分等级（详见国标）。是要看茯砖茶的总体质量。反过来亦然，原料越老粗，茯砖茶质量越好，也是不对的。茶梗对于茯砖茶品质的形成是必不可少的，但绝非多多益善。现在很多人喜爱茯砖茶香醇的独特口感，喜爱茯茶独特“金花”所产生养生保健功效。有一点，如果肉眼可见茯砖茶里面有明显的杂质，比如常见的就是竹篾、塑料绳、烂叶片、陈年茶梗等，说明产品质量不过关。抹茶好喝吗？味道怎么样？抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法，是采用天然石磨碾磨成微粉状的绿茶。抹茶粉档次高低要看的4个指标：1、颜色，纯天然抹茶粉，色泽越绿，档次越高，...

八马茶业加盟模式在茶叶圈做得不错。八马茶业已经锚定了高端茶叶品牌吗？品牌高端指的是什么谁能回答一下？是指产品贵，消费人群高端，年产值逐年上升？是自己给自己定位了一个高端茶叶品牌？蚁哥并不是不喜欢八马茶业这个品牌，也并无对这个品牌的偏见。是不是在答案中迷失了？那么凭什么八马茶业就是高端茶叶品牌呢？谁封的？某平台的关键词搜索见下图。八马茶业为什么能够成为高端茶叶品牌？又遇到了一个“为什么**”的句式。洗脑式的问题，带不来剖析本质的答案。八马茶业已经锚定了高端茶叶品牌吗？品牌高端指的是什么谁能回答一下？是指产品...

普洱老茶头好吗？一般来说，形成老茶头的茶叶是普洱老叶，果胶不易被浸泡，因此老茶头也具有抗泡沫的特性。普洱老茶头就是熟茶的一种。普洱老茶头好吗？茶头可以说是源自普洱熟茶的生产过程的衍生物。“碎银子”其实就是老茶头。普洱老茶头是普洱茶发酵过程中的产物，这类茶是人工渥堆发酵产生的。如何挑选好的普洱老茶头呢？老茶头，也称为组茶，或茶壶，是普洱茶在堆放或储存过程中自然凝结的产物。老茶头正在普洱茶的发酵过程中。由于高温，茶叶中的果胶离开并将茶叶粘在一起形成一团或一组“茶茶炊”。由于果胶的原因，添加起来不容易。该项目正...

普洱老茶头好吗？一般来说，形成老茶头的茶叶是普洱老叶，果胶不易被浸泡，因此老茶头也具有抗泡沫的特性。普洱老茶头就是熟茶的一种。普洱老茶头好吗？茶头可以说是源自普洱熟茶的生产过程的衍生物。“碎银子”其实就是老茶头。普洱老茶头是普洱茶发酵过程中的产物，这类茶是人工渥堆发酵产生的。如何辨别老茶头品质？“疙瘩茶，味最酽”——《普洱茶记》清朝阮福上面的疙瘩茶就类似我们现在所说的老茶头，它是熟茶渥堆发酵后产生的果胶将茶叶凝结而成，因此老茶头是熟茶的一种。茶圈对于老茶头褒贬不一，好的认为它是“浓缩的精华”，不好的则认为...

所谓普洱茶的药香，就是普洱当中有药材的味道。2000年之前，有保存普洱茶习惯的只有港、澳及东南亚地区的华人。清楚了吗？最后是要提醒一下，有苦涩的茶，喝下去苦涩很快化去，接着喉咙甘甜，香气环绕口腔，久久挥之不去，并且顺滑清爽的，很定是好的普洱茶，（不是古茶树和老茶树）是不会有这种感觉。普洱茶为什么有药材的味道？所谓普洱茶的药香，就是普洱当中有药材的味道。其实这并不是药材的味道，普洱茶本身也是一种植物，在古代普洱茶也是作为一种药品存在的，所以草木之香就出现类似于药材的味道，南方气候比较湿热，茶叶的转化速度会比...

这里的“工夫”显而易见是力气、时间之意，后来逐渐引申为花费工夫做出的好茶。陈宗懋主编的《中国茶经·红茶篇》中，将红茶分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶三大类，且按地域分为：闽红工夫、祁门工夫、休宁工夫、川红工夫、滇红工夫，等等。关于“功夫茶”和“工夫茶”，有很多误解，说法千奇百怪：有的认为都是指好茶；有的说“功夫茶”、“工夫茶”都是指的一种冲泡技巧；有的说“功夫”是指茶，“工夫”是指冲泡技巧，等等。为什么很多茶叫“工夫”茶？欢迎关注【懂茶帝】工夫茶和功夫茶完全不一样啦。先说结论：工夫茶为茶名，功夫茶为泡法。关...

必须要有一些功夫才能操作，这就是茶功夫，含有蒸沏泡品等的各种学问及过程。功夫的“功夫”，重点表现在技艺、技术上。据记载，功夫茶源于宋代，流行于广东潮汕地区，可以说是茶艺术的发展的高峰，是我国茶文化的重要组成部分。下的功夫深，技法好，泡出的茶也一定好喝。功夫茶的“功夫”代表什么？你知道吗？所谓功夫茶，并非一种茶叶名字，功夫茶中的“功夫”，原是指一种泡茶、烹茶及技法。下的功夫深，技法好，泡出的茶也一定好喝。所以功夫茶，就是指这种泡茶的方式十分讲究。必须要有一些功夫才能操作，这就是茶功夫，含有蒸沏泡品等的各种学...

之前就有很多朋友们不懂，什么是小沱茶，今天小编就来给大家好好介绍下吧！普洱小沱茶是什么茶？普洱小沱茶其实依然就是普洱茶，知识因为普洱茶会制成多种形态茶，其中就有小沱茶这一形态，所以就有小沱茶的称呼了。什么养生茶，什么可以喝的古董之类的。普洱小沱茶是什么茶？小沱茶有什么功效？了解茶类时候，大家可以发现，普洱茶实在是有太多的别称了。什么养生茶，什么可以喝的古董之类的。还有按照形态的不同，有叫饼茶、沱茶、砖茶的。之前就有很多朋友们不懂，什么是小沱茶，今天小编就来给大家好好介绍下吧！普洱小沱茶是什么茶？普洱小沱茶...