陈皮发霉是不可逆的过程,一旦陈皮发霉一般情况下将不能再食用了。陈皮的黄曲霉素多生产在“内囊”对于陈皮来说,特别是南方的陈皮,受潮发霉是常见的事情。但并不是所有发霉的陈皮都有黄曲霉素。而陈皮经过多年的陈化,也有可能出现霉变之后晒干又变回普通陈皮的过程,这时候一旦发霉的陈皮产生了黄曲霉素,就会积累在陈皮内,这是你无法从外观上观察到的。发现陈皮发霉了怎么办?陈皮首先必须得保持干燥,晒干后放入密封瓶内,置干燥的地方收藏。陈皮越久越好,贮藏时如发觉翻湿,就要再度晒干或焙干再收藏。储藏前仔细查看,确认干燥无水分后,用...
更新时间:2022-12-24标签: 陈皮发霉白霜陈皮发霉怎么办新会陈皮发霉和白霜有什么区别 全文阅读