三,虹吸壶虹吸壶制作出来的咖啡,口感厚实浓郁,虽然油脂不如意式浓缩机那样保存得多,但能更清晰和完整地体现咖啡风味,虹吸壶的缺点是制作手法有点儿麻烦。二,摩卡壶摩卡壶是意大利家庭常备的咖啡冲煮器,当年发明摩卡壶的初衷就是让意大利人能够在家里喝到类似意式浓缩咖啡口感的咖啡,有的双阀摩卡壶甚至可以制作出薄薄的油脂层,但总体来说,摩卡壶制作出的咖啡只是在口感上很接近意式浓缩咖啡,也不能很好地表现咖啡的风味层次。虹吸壶、法压壶、摩卡壶、滴漏壶、意式咖啡机这些工具做出的咖啡口感各有什么特点?在这几个咖啡冲煮器中,能够...
更新时间:2022-04-08标签: 壬寅壬寅年是什么意思什么是器壶 全文阅读