白茶

白茶的物质转化，说白了就是将茶叶原有的物质转化为新的物质。你说的“野生老白茶”，是指“荒野老白茶”吧？与台地白茶相比，荒野白茶的产量稀少，自带“野劲”，新茶价格本就偏高，而存老之后，价格也会比一般的老白茶更高，收藏价值不错。从1998年开始，福鼎就把国外畅销的白茶作为全市茶类结构调整的重要工作。福建哪里的白茶最好？白茶为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。福建白茶主要采摘政和大白茶、福鼎大白茶、福安大白茶、水仙白等来制作白茶，常饮白茶对于保健养生有多种功效。下面，主要介绍政和大白茶与福鼎白茶。...

今年安吉白茶头茶什么上市采摘时间最新浙江安吉白茶什么时候开采每年安吉白茶上市精准时间无法确定，基本上每年在3月25日就有部分茶园已经采摘了。浙江安吉白茶是一种珍稀绿茶，安吉白茶产地位于浙江北部县市——安吉县。安吉白茶是绿茶不是白茶！安吉白茶属于绿茶，所以它的保质期并不长。春白茶什么时候采摘？感谢邀请。关于春白茶的采摘时间也是以节气不同，分为三个时间点，并且采摘不同的茶。①春分:【白毫银针】的采摘时间为每年公历3月20日左右，春分一过，天气渐暖，白茶树的茶芽先后冒出芽尖，此时正是采摘【白毫银针】的最佳时节。...

以下是福鼎白茶的几个重要产地:磻溪镇：磻溪镇是福鼎白茶公认的最优质的生长地，是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。据说，太姥山有一株一千多年的绿雪芽白茶的母树，福鼎所有白茶皆是发源于此。你如果问的是福鼎白茶的春茶季，一般为每年的三月中旬或下旬。福鼎白茶是越老越好吗？您所说的越老越好是说茶原料还是存放时间呢？茶原料的话，福鼎白茶按照采摘标准分几个等级，依次是白毫银针（单芽）、白牡丹（一芽一叶、一芽二叶）、贡眉、寿眉（叶）。从口感上讲的话，每个人的口感不同、有人喜欢喝比较淡，有人喜欢跟醇厚的。白毫银针因为...

是不是白色的就是白茶？和绿茶如何区分？先回答第一个问题，并非所有白色的都是白茶，因为有一个比较特殊的品类，安吉白茶。白芽茶：是完全用大白茶肥壮的芽头制作而成的白茶。干燥之后的白茶被称作毛茶。最典型的白芽茶是白毫银针，其外形色白如银，挺直如针，是一种十分名贵的茶类。白茶里什么品种的茶品质最好？如何鉴别？福鼎白茶有四大品种，一类白毫银针，二类白牡丹，三类寿媚与贡媚。该白茶总得说都不错，工艺制作简单，保留了茶的秉性，该茶消炎作用极强，茶界有“白茶为药”之说。经国际有关组织鉴定并预测，未来的癌症治疗药将以白茶为基...

2、所有的老白茶都适合煮吗？老的白茶更适合煮，一般是选择存放三五年，特别是七八年以上的老白茶为宜，老白茶更耐煮，煮一壶，可以喝大半天。老白茶适合煮，而新白茶最好不要用煮的方式品饮。6、用冷水煮，是热水煮？建议用热水煮。5、先泡再煮，是直接煮？对于大多数老白茶，一般都是会建议你先泡后煮！未泡过而直接煮的茶，茶汤中咖啡碱、茶多酚浓度很容易偏高，容易产生苦涩感。煮白茶可以用铁壶么？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。煮白茶可以用铁壶，但更建议用玻璃壶。品质合格的白茶，内含物质是比较丰富的，如果长...

今天的话题，说银针与老白茶有什么区别，其实这个话题是一般白茶新手才会问的，为什么呢，因为所谓老白茶，指的是白茶储存年份在三年或三年以上，即可列入为老白茶之列。《2》定义理解，什么才是老白茶？老白茶的得来，和白茶的储存年份相关。风味鲜爽的新白茶，是尤其是茶氨酸含量丰富的白毫银针，是绝佳的天然氨基酸补充剂，能够快速补充人体元气，缓解疲劳，提高免疫力，促进人体机能协调运转。白茶用什么壶泡最好？白茶用什么壶泡好？我来回答这个问题白茶，属微发酵茶，指一种采摘后，不经杀青或揉捻，经过晾晒或文火干燥后加工成茶。有白毫银...

普洱是运到北京紫禁城的，要从云南的普洱运到北京，那是很远的，山高路远，气候变化无常，把散茶压成饼状或者砖的形状，积多成少，由于压缩了空间，便于运输的同时，茶叶内质的变化也是很有限的，压成饼状再用云南当地的竹壳包装好，防水，防潮，这样原汁原味运到北京，皇帝才能喝到正宗的普洱茶。普洱茶，散茶与压饼茶有什么区别？谢谢邀请！普洱茶散茶与饼茶除了形态，后期转化也有比较大的区别。普洱茶的转化分三个部分：第一就是氧化，化学常识告诉我们，任何物质只要暴露在空气中，就会产生氧化反应，普洱茶也不例外。第二就是酶促反应，普洱茶...

白茶到底是什么茶？是绿茶是白茶？这是很多入门茶叶爱好者经常混淆的一个话题。什么是饼茶？白茶的形态，除了散茶，有饼茶。1、白毫银针——全部用芽头制作而成2、白牡丹——一芽一、二叶为原料加工而成3、寿眉——一芽三、四叶、芽叶连枝，带有茶梗《3》什么是散茶？散茶，指的是白茶的形态，是白茶从茶树上采摘后，经过萎凋和干燥后的形态。白茶属于哪个茶系？谢谢邀请，关于白茶是什么茶，属于什么茶系，我这里给大家完整的讲述一下。丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》雨水节气，翩然而至。《月令七十二候集...

过去“单丛”的标准是必须是名丛，且单棵茶树采摘，单独制茶，所以称作单丛。注意“单丛”不能写作“单枞”。乌龙茶的特点是30-70%之间的发酵程度，既保留绿茶的自然花果鲜香，又不能有苦涩味。后期随着凤凰茶知名度的打开，许多许多茶商不再细分单丛、水仙、浪菜，都成为“单丛”导致市场上茶叶品质参差不齐。单丛茶是什么茶，好喝吗？单丛属乌龙茶产于广东潮州、饶平一带，与闽南铁观音、闽北的岩茶、台湾乌龙并称国内四大乌龙茶产区，清雅的花果香气闻名。乌龙茶的特点是30-70%之间的发酵程度，既保留绿茶的自然花果鲜香，又不能有苦...

白茶到底是什么茶？是绿茶是白茶？这是很多入门茶叶爱好者经常混淆的一个话题。我的口粮茶是什么？普文其实是一个制茶人，经营茶山，跟很多茶友有过互动，每一次茶友问我喝什么茶时，我只是轻描淡写告诉他们，我最爱喝白茶，喜欢喝野龙井，喜欢普洱茶生茶、喜欢野生古树红茶，可没有具体讲述过，一个茶人为何只选择喝这么几种茶，其实原因很简单，知道了什么茶对自己有益，什么样的茶会有什么问题，茶是什么的品种做什么类型的茶，都做了较为深入的了解，所以越喝越少，越喝越孤独。白茶是什么茶，是绿茶吗？白茶到底是什么茶？是绿茶还是白茶？这是...

所以茶友们常说茶无止境，因为谁也不知道最好的茶到底是什么茶。至于什么茶最好？这个问题没有标准答案。在唐代以前，中国所有的文献里并没有“茶”这个字。，吃茶的鲜叶会受到季节的影响，如果想要一年四季都吃上茶，只有把茶像其他菜一样晒成干。这就是茶的来历。茶的来源和来历是什么？什么茶最好？一般而言，如果想要探寻一个事物的来源，最好从记录该事物物名的古文字入手。因为汉字是表意文字，侧重于以形表意。因此，我们就有可能从记录物名的古文字字体去探寻该事物的由来。在唐代以前，中国所有的文献里并没有“茶”这个字。但是中国早在三...

耳濡目染数十载多少对茶有一定的鉴别能力，就拿家乡的绿茶说吧(信阳毛尖)，市场普遍认为明前茶品质最为上层，市场价格最贵，每年明前茶采摘期就那么一个星期左右，物以稀为贵，做为春茶最早期的一批茶叶，生长周期最长，品质自然没得说。明前信阳毛尖绿茶基本采摘的都是小芽，一天一个品质(告诉你们个业内秘密明前头一天的茶不怎么样)，一天一个价位，鲜叶是基础，炒工是关键;明前茶口感比较清淡，汤色嫩绿，茶叶比较鲜嫩，用水冲泡茶香四溢(兰花香)，纯正的明前茶确实喝起来挺诱人的，明前茶采摘完就是雨前茶了，雨前茶市场价位有所回落，采...

这个问题看上去似乎是故作矫情，其实不然：用紫砂壶冲茗本身就是在实践中对比体味的过程，在变化中觅得真味，而真味之变中寓理！黄龙山老朱泥西施古树红茶泡养包浆不同泥料的紫砂壶持温性特点不同选用紫砂壶泡茶，除却众所周知的双气孔特性所带来的「极尽茶性的同时而无熟汤气」的优越伺茶性之外，更因紫砂材质的天然分子结构中所含金属氧化物成分的差异性，所决定的对水温的作用也就是水温的变化曲线，也称之为持温性，不可否认地会对茶品中所含物质的释放甚至融合带来不同的效用：黄龙山紫茄泥玉如意古树红茶泡养包浆持温性高低规律：紫砂泥料中褐...

先来说说福鼎白茶，为什么说福鼎白茶就是标杆了白茶类，首先根据不同的茶树，不管是云南古树是日照的茶树，大家按照白茶工艺制作出来以后对比（肯定有人做过尝试），你可能会发现云南白茶可能有比福鼎白茶表现好一点，云南白茶概念出现在后，而且白茶发源地在福鼎或者福鼎周边地区，福鼎大白茶和大毫茶最适合用于制作白茶，其表现也极佳，所以福鼎白茶这个发源地和茶叶表现来看，白茶类是福鼎的比较有地位，也比较专业。白茶和普洱茶哪个好？1.普洱茶收藏闻名已久，甚至在圈内已经形成了“炒茶”文化，在茶界，大家都听过大益这个牌子吧，普洱茶也...

虽然有着“白茶”的名号，却没有白茶的特征。福建白茶的口感是鲜爽的，清甜的，而云南白茶的口感更重些，是香醇、厚重的。安吉白茶是正经的绿茶，不是六大茶类中的“白茶”。不可否认，福鼎白茶的高速发展带给了白茶圈子巨大的活力，让白茶更加引人注目。哪里的白茶最好？大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。在六大茶类中，要数白茶与白茶最为低调，很大程度上是因为它们产量远远比其他茶类来得少，茶叶市场上不好寻觅到。而白茶又因为早前长期以外销为主，主要出口到欧美等国，此外我国港澳地区也是白茶重要出口市场，使得白茶变得...

在发酵的茶中，普洱茶是一个非常不错的选择，喝普洱需要注意的是体寒、体弱的女性不要经常喝年份短的生普，可以多喝一些熟普。另外，也是由于女性不同生理阶段的状况不同，所以选什么茶也要看当时自己的身体，像女性经期的时候最好不要喝茶，茶里面的物质有一定的刺激性，对普遍身体偏寒的女性是非常不利的，即使喝也要适量，可以选择适量喝一些红茶或者熟普。以茶养人，女性喝茶如何选？很高兴看到您的问题并且作答：女性的生理特点决定了女性对于喝茶的选择上比男性要更注重一些，敏感体质的女性可以多喝发酵茶、尽量少喝点未经发酵的茶。在发酵的...

经常喝白茶对身体有哪些好处？增加饮水量：这是相对而言最为实际的“好处”，很多人不爱饮水，原因是“没味儿”，适当冲泡白茶饮用可以增加每日的饮水量，从而就可以加速肠道代谢，促进排便，预防便秘等肠道问题。先来简单普及下“白茶”，白茶本身属于“轻微发酵茶”，其主要产地是福建福鼎、松溪、政和等地；白茶的主要品种有白牡丹、白毫银针、贡眉和寿眉等。老白茶喝了有什么好处？说起饮茶来，好喝茶的、会喝茶的，都是一套一套的，因为他们除了品茶以外，还讲究喝茶给自己带来的健康益处。我的一个同学就是茶老板，除了经营茶店，没事的时候，...

《05》这3个雷区，是我们茶友在日常购买白茶时候常遇到的说辞。谢谢邀请，首先，如果有机会到白茶原产地或者茶农家里，肯定是能买到正宗白茶的，但至于这个白茶的口感如何，滋味如何，就要看这个茶农的制茶技术如何了。这点需要自己加强日常白茶知识。到白茶原产地和茶农家能买到正宗白茶吗？谢谢邀请，首先，如果有机会到白茶原产地或者茶农家里，肯定是能买到正宗白茶的，但至于这个白茶的口感如何，滋味如何，就要看这个茶农的制茶技术如何了。这点需要自己加强日常白茶知识。顺便发一篇文章给大家分享一下：“购买白茶，这3个雷区千万踩不得...

白茶用什么壶泡好？我来回答这个问题白茶，属微发酵茶，指一种采摘后，不经杀青或揉捻，经过晾晒或文火干燥后加工成茶。分西施壶、仿古壶、降坡泥、石瓢壶、思亭壶等等。紫砂常制成茶壶状，且就茶壶而言，也有诸多器型可供选择，像西施壶、水平壶、美人肩、汤婆壶等。白茶用什么壶泡最好？白茶用什么壶泡好？我来回答这个问题白茶，属微发酵茶，指一种采摘后，不经杀青或揉捻，经过晾晒或文火干燥后加工成茶。有白毫银针、牡丹、贡眉三种类型。白毫银针，头采在清明前后，一芽两叶紧抱未展，呈鹊舌状，满身披毫，汤色淡雅，口味鲜爽清幽，有草木之香...

如何才能泡好白茶？1泡白茶到底要不要用紫砂壶？每个人泡茶都有自己喜爱的茶具。其实，泡白茶，最合适的茶具是万能的盖碗，用紫砂壶泡白茶不是很合适，您一定要用紫砂壶泡的话，那只能推荐您用用提梁紫砂壶，煮老白茶。白茶用什么壶泡好？我来回答这个问题白茶，属微发酵茶，指一种采摘后，不经杀青或揉捻，经过晾晒或文火干燥后加工成茶。白茶用什么壶泡最好？白茶用什么壶泡好？我来回答这个问题白茶，属微发酵茶，指一种采摘后，不经杀青或揉捻，经过晾晒或文火干燥后加工成茶。有白毫银针、牡丹、贡眉三种类型。白毫银针，头采在清明前后，一芽...

寿眉，是白茶的一种。白茶，属轻微发酵茶，中国六大茶类之一。我写一首七律，描述白茶的特征和优点。有的学者认为白茶始于神农尝百草时期。白茶传统制作工艺大多是太阳直接晒干茶，各种活性酶保护得比较好。唐朝陆羽在《茶经》七之事中记载：“永嘉县东三百里有白茶山”，可见唐代长溪县（福建福鼎）已培育出“白茶”品种。刀郎最有名的歌曲是哪一首？诚谢头条官方邀请：回答刀郎最有名的歌曲是哪一首？中国龍：2021/10/18回答邀请对刀郎的提问，还真的不好回答。个人认为是公证的评价，但总有人认为是偏向了谁？说好的合其粉丝又不合听众...

平常我最爱做饮品，下面给大家介绍几款我做的饮品吧。2.白茶，现在默认是福鼎白茶了，根据习惯，因为云南的那些古树大树，内质优等特点，也出现了云南白茶，古树白茶等产品，不严格来讲，根据白茶工艺制作的茶就称为白茶，所以有种说法，西湖龙井茶青也按白茶的工艺制作是不是也能称为西湖白茶呢？这个就先不抬杠了。白茶应该如何泡？谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】白茶是六大茶类中工艺最简单的茶，只有萎凋、干燥两道工序，其中萎凋是关键工序。它的冲泡，其实也并不复杂，人人都能学会。今天在这里就根据资深茶人的经验、结合我们的实践，来跟大...

普洱茶到底是什么茶？相信大家都不是很了解。八、都匀毛尖都匀毛尖属于绿茶，产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。铁观音属于清茶类，介于绿茶和红茶之间，原产于福建泉州市安溪县西坪镇。五、黄山毛峰黄山毛峰属于绿茶，产于安徽省黄山一带，又称徽茶。普洱茶到底属于什么茶？普洱茶到底是什么茶？相信大家都不是很了解。可以说在中国的茶叶分类史上，一般按照茶叶的制作工艺和发酵的程度：轻发酵，中发酵，重度发酵来把茶叶分为红、白、绿、黑、黄、青（乌龙茶）。可是有这么一款茶因为它的特定工艺，在茶叶的形态和口感上有着极大的不同，人...

白茶生茶性凉，属于轻微发酵茶，这种生茶不适合胃寒的人饮用。贫血患者不适合喝白茶。孕妇或哺乳期人不宜饮用白茶。哪些人群不适合喝白茶呢？肝脏病人不适宜饮白茶。白茶确实有很多药用价值和作用功效，但并不适合于所有人，正如红茶、绿茶一样，喝白茶，也需要缘分。白茶适合女人喝吗？哪些人不适宜喝白茶？千左茶到，来分享:女人适合喝白茶，白茶中的白毫银针，银针全芽、满披白毫，白毫聚集着丰富的营养和精华，口感清淡，回甘好，黄酮类物质丰富，抗氧化功效极强，美容养颜，也被称为是“女人茶”，非常适合女性饮用。白毫银针也是白茶中品级最...

这些小毫毛到底是什么？对我们的身体健康是否有害？茶叶上的小毫毛到底是什么？这些毫毛其实是茶树新梢上的嫩芽和嫩叶背面的茸毛，在茶叶加工干燥之后自然形成的，称之为茶毫。但并非所有的茶都可以一概而论，比如龙井茶，在加工过程中，有一道工序叫辉锅，辉锅的目的主要是干燥茶叶，促使茶叶香气物质的进一步形成，但它有一个目的就是磨掉茶叶表面的茶毫，形成其特有的品质特点，所以龙井茶的嫩度并不能看茶叶茶毫的多少来决定。白茶中的白毫有什么作用？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。白毫，又称茶毫，生长于白茶的芽头之...

这类香气常见于当年的新白茶，因为白茶是不杀青的，保留下了许多原本的香气。毫香是白茶的代表香气之一，类似野芦苇、野狗尾巴草、煮玉米须的香气，清新、自然。白茶的花香有很多种，而且不同品类的白茶里，展现的花香也不相同，比如桂花、兰花、玉兰花、栀子花、晚香玉、茉莉花、鸳鸯藤、水石榕等等。白茶有哪些香气？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。白茶的香气，大致上可以分为七种。第一，青草香。这类香气常见于当年的新白茶，因为白茶是不杀青的，保留下了许多原本的香气。就像阳光明媚的春天，外出踏青时闻到的香气，充...

红茶有一道名为“揉捻”的工艺，通过外力令茶叶的细胞壁破裂。白茶的工艺质朴，只有萎凋与烘干两道，并未经历杀青，所以内部的酶依然具有活性，可进行轻微发酵，所以是微发酵茶。这样一来，原本隐藏在茶叶内部的酶释放到了外部，进一步增加了发酵的程度，达到充分氧化的作用，所以红茶为全发酵茶。绿茶、红茶、白茶、黑茶有什么区别？适合哪些人喝？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。中国六大茶类，可以根据发酵程度进行划分。绿茶为不发酵茶，白茶为微发酵茶，黄茶为轻发酵茶，乌龙茶为半发酵茶，红茶为全发酵茶，而黑茶为后发...

越陈越好的茶在港台茶叶骗子的嘴里。【这几种茶叶一般来说越久越好】至于茶叶，老白茶、生普、黑茶从一般意义上来说，都是越久越好。所谓的越陈越好就是因为工艺落后，茶种差，做出来的茶叶又苦又涩，通过一段时间的氧化部分茶多酚在口味上会减轻苦涩味，于是成了茶叶骗子忽悠的真理。哪些茶越陈越好？越陈越好的茶在港台茶叶骗子的嘴里。茶叶是每年茶树上发芽的嫩芽嫩叶采摘脱水干燥加工而成的，本质上就是农产品有机物碳水化合物，主要成分和粮食蔬菜药材是一样的，试想一下，十年的陈大米味道如何，五年的陈玉米还能吃吗？有谁吃过八年的腌菜笋干...

白茶用什么壶泡好？我来回答这个问题白茶，属微发酵茶，指一种采摘后，不经杀青或揉捻，经过晾晒或文火干燥后加工成茶。其实，泡白茶，最合适的茶具是万能的盖碗，用紫砂壶泡白茶不是很合适，您一定要用紫砂壶泡的话，那只能推荐您用用提梁紫砂壶，煮老白茶。紫砂段泥哪种好？首先感谢悟空问答邀请！紫砂段泥，段泥是一个大类，紫砂基本分成紫泥，段泥，还有红泥，段泥的话我目前只接触了芝麻段泥，其他种类的段泥还没接触，所以不能乱说，真正好的原矿紫砂泥，需要养一段时间的，这个只有用过的朋友才知道，因为养过的紫砂壶，自然会呈现一种如玉石...

安吉白茶，一个再普通不过的白茶。一日被一位朋友拉去到安吉白茶经营店品茶，若大的店面座无虚席，老板笑脸相迎，服务人员端上杯热气腾腾的茶水，只见经营者口若悬河，唾沫飞溅大讲其功效，把那些听者说的点头哈腰，中途中我提问了一句，你说喝了白茶，能使人年青精神壮，我看你尖脑猴腮没有正形人的模样，因为他佝偻着腰，有些听者跟着哄堂大笑，他朝服务人员施眼神，把我拉到店门外，我们不得易混饭吃，塞了一包茶叶，我推托。安吉白茶是白茶吗？好喝吗？安吉白茶，一个再普通不过的白茶。它有绵柔的清香，也可称得上茶中一品，它，以前默默无闻，...