泡茶的水温,会直接影响茶汤的品质。烧水时随时留意水的变化,可以眼睛看水中起泡的情况,或以耳朵聆听水沸的声音。如果体质属温性的人群,就要用冷(10度以下)开水冲泡。网上很多文章介绍说红茶需要冲泡5分钟,道理在于这个时间段有利于红茶有效成分完全浸出,这估计是直译自外国人写的文章,会喝茶的人看了都会笑话的,5分钟浸泡的红茶,那是什么味道?实际上,只有普洱茶或黑茶需要5分钟的浸泡时间,红茶的浸泡时间最长不能超过3分钟,一般在30秒到2分钟之间,开始冲泡时时间要短,而后几泡则时间依次延长。红茶用多少度水冲泡最好?泡...
更新时间:2022-12-14标签: 多少度泡茶水泡开水还在用开水泡茶用多少度的水泡茶 全文阅读