实践

所以说北方比较适合种植绿茶。为什么茶树都生长在南方，北方能够种茶吗？这个问题怎么说呢，茶树在北方可以种，也能够种活，不过要想像南方地区一样大面积种植，把它当成一个产业来做的话不是特别现实，具体原因请听我分析：一，我们都知道，茶树要想生长得好，离不开适宜的土壤，合适的气候，充足的水分等等条件，偏酸性的土壤最适宜茶树生长，土壤的酸碱度可以靠人工运用一些手段来进行改造，这一点没有什么可说的，气候就不是人工能够轻易干涉得了的了二，我国幅员辽阔，地域广大，南北方的气候差异非常明显，茶树属于不耐低温怕冻的植物，北方的...

茶友趣事曾经有一个茶友去厂家压制一批新收购的新茶。（下图是未榨油的茶籽饼）茶籽饼榨油后，这些茶籽枯饼是有专门的油厂收购商来收购的。当然，白茶饼也有自己的优势。在昕瑞生态当地农村，家家户户都有油茶树，每年的10月底到12月份。想购买一批普洱茶存20年，有什么建议？谢谢出题者！严格的来说，2003年之前普洱茶是不被内地人看好的。对于喝惯细茶的人，普洱茶的粗老和味重，内地人彼此不习惯，公众场合很少有人用普洱茶泡茶给人喝。就是喜欢喝普洱茶的内地人，也只是一个人在家品尝，决不会吆三喝五地请人家一起喝普洱茶。因此，在...

山茶油在我国栽种己经有2300多年历史，生长在无污染的亚热带南岭湿润气候区，整个生长过程不施农药、化肥。无论大茶籽是传统小茶籽，其有效成分基本相同，没有太大的区别。老品种小圆籽山茶油的特点人们对山茶油的印象肯定是从老品种小圆籽山茶油开始，因此，吃过的朋友都会认为那才是最地道的山茶油的味道，即便某些新品种的营养成分超越老品种，但在心中依然是怀念记忆里的味道，加之传统品种已经没人栽培，仅靠采摘野生资源或过去老油茶园来获取，产量很低，因此，物以稀为贵，老品种山茶油品质最好自然就成了“真理”。茶油是如何加工的？我...

茶叶的完整度这个主要是茶叶的制作工艺影响，比如碎茶会使用揉切技术，有一些毛茶捻揉会茶叶的细胞壁破损，茶叶的析出物释放更快。揉捻主要就是将茶叶中的细胞揉碎，使茶汁浸出更快。茶叶的嫩度很多人都知道，茶叶的芽头是最不耐泡的，而一芽二叶或者一芽三叶的茶叶，会耐泡很多，因为茶叶越粗越老，析出物释放也会慢上很多嘛。茶应该怎么品？一杯茶分三口喝，一口试茶温，二口闻茶香，三口才细细啜饮。喝茶别老想着品茶就一定要多少道程序才合符标准、什么水才泡得出色香味、水温是多少才刚刚好之类的；也别以为包装好的就是好茶、价格高的就是好茶...

在安吉当地，白茶的种植面积日益扩大，多是平地茶、低海拔茶区，高海拔茶山仅有几座，所以在高山生长的安吉白茶弥足珍贵。之后安吉白茶失传，一直到1930年，安吉当地农民在孝丰镇的马铃冈发现野生白茶树数十棵，但无奈无人重视，到了1982年，在安吉天荒坪的高山上发现一株千年老茶树，其嫩叶呈玉白色，后育成“白叶一号”品种。如何选购安吉白茶？我来分享一点干货吧。喝过安吉白茶的朋友，都知道，安吉白茶的口感是非常鲜美可口的，喝一口，那叫一个鲜爽通透。有不少人形容安吉白茶有“鸡汤”的香气和口感，其实这并不奇怪，因为安吉白茶的...