这就是茶叶“霉变”。霉变的茶叶有毒,不能泡茶饮用。霉变的茶叶,手摸是发软的。茶叶“霉变”,是因茶叶没有密封好或暴露在空气中,极易吸收空气中的水蒸气,发生回潮现象,使茶叶由硬变软,由干燥变成潮湿。总之,霉变茶叶潮解后发软,白色霉菌易去掉,会有非常浓的霉味,没有茶叶的清香;正常的茶叶干燥发硬,白色物质不能去掉,有剌手感,并有浓烈的茶叶香味。怎样分辨茶叶的“霉变”与“白霜”?怎样分辨茶叶的“霉变”与“白霜”?茶叶在加工时茶体表面形成的白色物质,农民称之为“白霜”。当茶叶成品因保管不善受潮,开始发霉,生成白灰色的...
更新时间:2022-11-29标签: 霉变茶毫茶叶那是茶毫还是霉变怎么知道茶叶霉变 全文阅读