常言道:“不苦不涩不是茶。所以一泡茶如果喝起来很苦,必然是某些方面出了问题。如果在萎凋的过程中,茶青没有薄摊薄晾,而是厚厚堆积在一起,那么位于内部的茶青就无法接受阳光、风力的洗礼,走水不长,苦涩味物质无法排出,品质上也会受损。(图片为布朗山头春茶混采散料),目前市场上绝大部分普洱茶都是苦涩味重,价格实惠的普洱生茶,如何让这大部分产量大,存量大的普洱茶好喝,却是问题的关健点,也是让普洱茶普及推广的关健点。如何减少普洱茶的苦涩味道?常言道:“不苦不涩不是茶。”确实,很多茶叶的苦涩味,对于一个刚刚喜欢喝茶的新茶...
更新时间:2023-02-19标签: 泡得普洱普洱茶苦味为什么普洱泡得那么苦普洱茶生茶为什么有苦味 全文阅读茶叶的苦不能作为评判茶叶的标准。你说的山地农户自制的茶叶太苦涩,可以用以下的方法去改正:1,最好的办法是改变茶叶的茶种,像水果一样有的桃子特别甜有的桃子特别大,有的水分特别多,茶叶也一样,安吉白茶,黄金芽,极白,龙井43等这些优良茶种口味比较好苦味比较低,云南系的茶种都苦味比较重,就是在八十年代推广的通过利用云南大叶系杂交为了提高产量的福云系列,浙农117都是茶种口味不好的代表,这一点川茶有点背锅,都说绿茶中四川茶微苦,其实是茶种的问题;2,茶叶采摘的等级,和其他茶叶一样,芽级,嫩叶级茶叶的等级高苦涩味轻...
更新时间:2022-11-26标签: 普洱茶苦味茶叶普洱茶生茶为什么有苦味为什么有的茶叶很苦 全文阅读