熟茶里面有长金花的,非常罕见,生茶长金花倒是从来没见过。两点:1、普洱茶不以金花为贵,即使是真金花,也会带来茶质的非常规损耗。普洱发金花三要件研究表明,普洱茶并不十分适合金花菌生存,只有满足以下三个条件,才有可能发出金花:1、鲜叶较粗老且茶叶渗出物浓稠,茶品外冷内热、外干内湿,也就是首先要为金花菌的生存提供营养和环境条件;2、茶原料内必须存有“冠突散囊菌”,或在制成品后摊晾过程遇有此类微生物附着;3、金花菌要在短期内形成最初的微小群落,才能在以后的储藏过程中逐步生长。这是金花还是黄曲霉?欢迎关注【懂茶帝】...
更新时间:2022-11-17标签: 熟普熟普不长金花便宜熟普为什么便宜为什么熟普不长金花 全文阅读