煮茶，古风犹存。煮茶和泡茶有区别，一切茶皆可泡。这几类茶适合煮茶：黑茶、普洱、红茶、老白茶、老乌龙茶。煮茶，也称烹茶、煎茶等，脱胎于茶的食用和药用。用作调饮的茶最好是煮茶，这样一来茶汤滋味更加浓厚，加入其它调味品时才嫩保证茶香。怎样煮茶更好喝？数千年前我们的祖先就已经学会利用“茶”，茶叶发展至今已成为我国的国饮。唐朝以前以煮茶、煎茶为主，唐以后流行煮茶，但是煮的为茶沫，宋朝点茶开始流行起来，到了明清时期以盖碗泡茶成为饮茶的主流，现如今茶的饮用方式已经演变成我们日常生活最常见的泡饮，殊不知在快节奏的现代生活...
更新时间：2022-11-09标签： 煮茶流程关键自煮茶什么流程煮茶时长是关键 全文阅读