黑茶大家可能好奇,黑茶也需要杀青吗?,黑茶的杀青主要目的是在高温快炒情况下炒成将茶暗绿色。茶叶制作工艺中有一道工序杀青,是决定茶叶品质最重要的工艺之一,绿茶、黄茶、黑茶的第一道重要工序都是杀青,如果杀青不到位,茶叶会有青草味,或者杀青过度,细看叶底,会有大片发红、发黑的烧灼痕迹。茶叶的杀青是什么?刚开始饮茶光品味,品饮时间久了,逐渐了解关于茶叶的方方面面,这算是进阶,对茶有了一定的经验,可以简单评断茶叶的质量。茶叶制作工艺中有一道工序杀青,是决定茶叶品质最重要的工艺之一,绿茶、黄茶、黑茶的第一道重要工序都...
更新时间:2022-11-04标签: 杀青什么是茶杀青炒茶杀青什么意思是 全文阅读