名声最大的当推龙井,碧螺春,雨花茶及毛峰(黄山毛峰属烘青先不谈)四种。制作碧螺春茶有哪些步骤?绿茶从工艺制作方法上分为炒青、烘青、晒青、蒸青四种,从采摘时间上分为明前--单芽又叫莲心;雨前--一芽一叶初展又叫旗枪;雨后--一芽两叶初展又叫雀舌;中国古代皇家及民间清明祭祖均用明前炒青,所以明前茶便在江南享有极高盛名。名声最大的当推龙井,碧螺春,雨花茶及毛峰(黄山毛峰属烘青先不谈)四种。另外说一下女儿红:采茶的女孩从十多岁开始采茶,每年清明前开采时阳雀初叫采下的才是“女儿红”。茶叶最好喝的时候是什么状态的,一...
更新时间:2022-11-26标签: 碧螺春显毫制作方法洞庭关于洞庭碧螺春碧螺春显毫多少制作方法 全文阅读茶毫越多越好吗?虽然茶毫是茶叶幼嫩优质的标志,比如碧螺春、黄山毛峰等绿茶,茶汤滋味醇厚、香气清爽,不仅是由于茶叶鲜嫩、内含物质丰富,毫毛多也是重要原因之一。这些小毫毛到底是什么?对我们的身体健康是否有害?茶叶上的小毫毛到底是什么?这些毫毛其实是茶树新梢上的嫩芽和嫩叶背面的茸毛,在茶叶加工干燥之后自然形成的,称之为茶毫。为什么高山茶叶质量最佳?我每年做的群体龙井都是到新昌嵊州磐安东阳几个县交界的山区去收一个多星期青叶的。跟车跑了几年以后,连我妈这样不懂茶叶的人都知道了,而且说的很淳朴,一句是从那里收出来的青...
更新时间:2022-10-31标签: 茶叶显毫档次决定了茶叶档次的高低茶叶显毫是什么原因 全文阅读