从目前的红茶市场来看，正山小种主要有两大类，一种是传统工艺的正山烟小种，一种是后来改良的正山小种。正山小种是红茶，产自武夷山桐木关。相对于有烟熏的，现在有新工艺制作的正山小种，是无烟茶，有着花香，蜜香等。这些年随着保护环境，禁止伐木，所以好喝的正山小种越来越少了。红茶里，有烟熏味的才是正山小种吗？正宗的正山小种红茶是有过烟熏的桂园香的红茶。现在说的桂圆香就是有烟熏过的正山小种，这种味道是老工艺制作出来的。我们说的松烟香，是砍伐桐木关当地的松木，经过一晚上的烟熏之后，茶叶吸收了松脂的香气，才会有的松烟味，体...
更新时间：2022-10-31标签： 正山小种云之味云之味正山小种茶正山小种茶什么味 全文阅读