茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。那我们把这个时候采制的茶称之为夏茶。为什么茶多酚有何优点？因为夏茶阳光充足强烈，芽叶部分茶多酚和咖啡碱含量要比春秋两季都高。茶多酚这个夏季在鲜叶干物质含量要占25％以上，可是茶多酚主要表现为苦涩味，虽然茶多酚对人体比较好，抗癌，试想一下，又苦又涩的茶恐怕没几个人喜欢吧。普洱茶的夏茶为什么叫雨水茶？夏茶唯一的优点是茶多酚比春季和秋季都要多的多。因为夏茶是在夏天的6,7,8几个月采摘的，这个时候雨水比较多，要么暴晒，要...
更新时间：2022-04-28标签： 普洱茶早餐普洱茶皇为什么叫茶皇什么叫早餐界的 全文阅读从普洱茶生茶说起，鲜叶采摘经过杀青、揉捻、干燥、摊晾后制作为生茶。普洱茶到底是什么茶？相信大家都不是很了解。由于做茶工艺的差异，导致了普洱茶的生熟有别，无法给普洱茶正式的定名种类。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为生茶和熟茶两种类型。普洱茶到底属于什么茶？普洱茶到底是什么茶？相信大家都不是很了解。可以说在中国的茶叶分类史上，一般按照茶叶的制作工艺和发酵的程度：轻发酵，中发酵，重度发酵来把茶叶分为红、白、绿、黑、黄、青（乌龙茶）。可是有这么一款茶因为它的特定工艺，在茶叶的形态和口感上有着极大的不同，人们对它...
更新时间：2022-10-28标签： 普洱茶云南云南茶为什么叫普洱茶普洱茶皇为什么叫茶皇 全文阅读