茶叶呈现出不同的颜色主要是由于茶叶中化学成分的不同及各种成分所占比例的不同。茶叶大多是CTC制法,主要是内销。可分为祁红、滇红、川红、宜红、宁红、闽红等。红茶的关键品质就是“红汤红叶”,茶叶细胞破损度高,发酵均匀。色素是存在于茶树鲜叶和成品茶中的一类有色物质,是构成茶叶外形、汤色和叶底色泽的成分,其含量及变化对茶叶的品质起着至关重要的作用。红茶有哪些种类?茶靠谱提示:印度、斯里兰卡、中国是世界三大红茶产地;从世界范围看,红茶制法丰富,主要有Orthodox传统工法、CTC制法、工夫红茶制法、小种红茶制法、...
更新时间:2022-10-28标签: 看叶底审评喝茶茶叶喝茶审评看叶底红茶叶底什么型状 全文阅读