三、做凉拌到底用什么醋呢？不管做什么菜，我们肯定都要从色香味三个角度出发，凉拌菜自然也不能免俗。而这三类醋的区别就在于：酿造醋含有比较丰富的各种营养物质，而配置醋除了醋酸之外几乎就没有其他营养物质了，复合醋可以理解为用一部分酿造醋再加上冰醋酸和其他食品添加制成的，这个意思就跟所谓的“年份酒”很像，所以大家挑选的时候是认准少添加、无添加的酿造醋比较好。用什么醋做醋泡黑豆比较好吃？醋豆，在我国古文上也早有记载，醋泡生黑豆它具有滋胃肾，利小便的作用。在我国民间从古至今就有醋泡豆的这一说法。醋泡生黑豆能够美容、降...
更新时间：2022-10-25标签： 柴米油盐酱醋茶柴米油盐酱醋茶做醋茶应该用什么醋 全文阅读