茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。为什么这么命名呢？这就要提到一个山场的概念啦。为什么茶多酚有何优点？因为夏茶阳光充足强烈，芽叶部分茶多酚和咖啡碱含量要比春秋两季都高。茶多酚（TeaPolyphenols）是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。普洱茶的夏茶为什么叫雨水茶？夏茶唯一的优点是茶多酚比春季和秋季都要多的多。因为夏茶是在夏天的6,7,8几个月采摘的，这个时候雨水比较多，要么暴晒，要么暴雨，天气的两个极...
更新时间：2023-01-08标签： 要取茶叶奇怪名字茶叶为什么叫什么号为什么要取这么奇怪的名字 全文阅读为什么这么命名呢？这就要提到一个山场的概念啦。△马头岩那话说回来，传说中的“牛肉”、“马肉”是什么？“牛”指的就是牛栏坑茶园，此处的“肉桂”非常有名，被武夷茶人戏称为“牛肉”，牛栏坑小山场的环境比较特别。那就从山场入手看看~武夷山山场的划分有什么讲究？武夷山茶山分成一个一个山头，有坑有涧有岩有峰有壳，每一座茶山都有自己相对独特的小环境。喝茶人常说的牛肉、马肉是什么茶？福建武夷岩茶。为什么这么命名呢？这就要提到一个山场的概念啦。武夷全山皆产茶，有岩茶和洲茶之分。正岩茶为武夷岩茶中的上品，半岩次之，洲茶又次之...
更新时间：2022-10-20标签： 茶叶工具取茶叶的工具叫什么茶叶为什么叫什么号 全文阅读