另外一种就是陈茶清香铁观音回炉烘培。1工艺:正味铁观音是采青后次日凌晨3-8点钟就开始炒青(杀青),而消青铁观音采青后,次日下午13-20点才开始炒青(杀青)。烘培这种茶也是需要再开始用一两百度高温快速杀青之后,温度调制五六十度之后慢慢下调到三四十度烘培进两个小时左右。浓香型铁观音是如何烘焙的?烤面包,大家应该还是很熟悉,面包可以烤的有点软,也可以把它烤的像饼干那么酥脆…那么烘培铁观音也是一样的道理,可以根据顾客的要求进行口味调整,选择烘培的程度。比如现在的许多铁观音品牌茶,因为要包装入罐,既要保证可以耐...
更新时间:2022-10-20标签: 烘培铁观音烘培铁观音的特点什么是烘培铁观音 全文阅读