说白了，“高碎”是平民百姓非常喜爱的茶饮原料。我理解中，北京人说“高末”、“高碎”都是一种东西，碎茶叶渣。高沫，一般指茉莉花茶，是老北京旧社会的一种叫法，以张一元，吴裕泰最为有名。由现存的瓷器来看，官窑开始批量生产茶叶末釉瓷器始于明代嘉靖年间；明代嘉、万年间（可能包括隆庆）的茶叶末釉瓷器大多是小件，现已知有笔洗、钵、罐、葫芦瓶、渣斗、高脚托盘等；嘉靖、万历时期的茶叶末釉属于高温釉，是在强原焰气氛中烧成的，所以其底部呈明显的带有明代晚期特征的亮青釉。北京人说的高茉是什么茶？我理解中，北京人说“高末”、“高碎...
更新时间：2022-10-19标签： 茶叶末绿茶什么是茶叶末釉绿茶末是什么 全文阅读