香型

六大茶类，如题。六大茶类区分之疑惑。那什么时候开始茶叶分类呢？茶叶分类是在我国成立以后了，以茶叶的发酵程度划分为六大茶类，当然了普洱茶叶做成熟茶，是一帮香港人搞得，之前的普洱是没有熟茶这么一说的。黄茶是我国特有的茶类，它的最主要特点是“黄汤黄叶”。中国六大茶类是什么？六大茶类，如题。也有提到花茶的，常见的有在绿茶或青茶里搭入茉莉、桂花之类的，归于六大有些牵强。六大茶，皆来自一片神奇的绿叶子，而不是网上流传的疑问“红茶是红茶树上长的么”。茶闹笑话，娱乐一下也无妨，像钱钟书作品里写的，据说茶刚到外国，外国人用...

绿茶中国六大茶类之一。绿茶比较细嫩，有3绿的特点色绿、汤绿，叶底绿。其中炒青绿茶口感香气浓郁，滋味浓醇厚爽，伴有豆香、板栗香。从土地质量和生长环境上看浙江、安徽、江苏等地绿茶质量优质。一款绿茶口感的优劣不能单纯取决于芽与叶的分别。日照绿茶大家喜欢什么口感的？首先呢，口感上有清香型，韵香型，浓香型。这东西就和吃辣椒，微辣，辣，麻辣一个道理，每个人的口味轻重不同。不过又有区别，因为香型不同意味着加工时的火候、力度不同。清香型的茶，火候小，炒的时候要轻一点。这时的茶不需炒太熟。浓香型炒的时候火候大一点，属于熟茶...

4.凹富后因母树生长在凹堀后面，因而得名“凹堀后”，同谐音凹富后，属于凤凰水仙有性系，母树树龄150多年，也是属于单丛中的名丛和老丛。（六）肉桂香型因茶汤具有肉桂香味而得名，这个香型我觉得与其他香型最大的区别有两点，其一是特别醇厚，其二是特别耐冲泡。凤凰单丛的来历是什么？作为潮汕人，来给大家好好介绍一下单丛这个神奇的潮汕树叶！一、凤凰单丛的由来单丛，属于半发酵型乌龙茶，是四大乌龙茶——广东乌龙的代表，以工艺繁复、香气高扬、带自然花香、回甘醇厚、耐冲泡而著称。单丛的主要产地是潮州凤凰与饶平岭头。岭头单丛主要...

比如铁观音。茶叶中的豆香，栗香，兰花香是描述茶叶中散发出的香气。铁观音其实是属于绿茶和红茶之间的。第三，兰花香，是一个可遇不可求的香型，主要是是茶叶内含物质以及制作工艺相结合才能出来。2、置茶：我们用茶匙取出一定量的铁观音放进盖碗中，茶叶不需要太多，是茶碗的一半就可以了。茶叶的豆香，栗香，兰花香是怎么回事？你好，我是徽羽茶行，很高兴回答这个问题。茶叶中的豆香，栗香，兰花香是描述茶叶中散发出的香气。那香气的形成主要来源于环境，也可以是工艺香。下面我就来聊聊这个香味，①豆香，有人说是豆花香，也有熟豆香，清香味...

黄枝香型。三、密兰香型。二、芝兰香型。进一步细分则主要以香型命名，较有名的品种包括黄枝香、杏仁香、鸭屎香、蜜兰香、芝兰香、八仙、宋种等等。因成茶香气、滋味的差异，当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。单丛茶是什么茶，好喝吗？单丛属乌龙茶产于广东潮州、饶平一带，与闽南铁观音、闽北的岩茶、台湾乌龙并称国内四大乌龙茶产区，清雅的花果香气闻名。乌龙茶的特点是30-70%之间的发酵程度，既保留绿茶的自然花果鲜香，又不能有苦涩味。“单丛”得名于过去当地对于茶叶的分级，“单丛”最贵...

安化黑茶中国有名，世界有名，实际上是茶的本身品质和本身实力，在历史上，传统上口口相传的推广功劳，也是湖南茶人，安化茶人的辛勤耕耘的结果，无论如何诋毁安化黑茶的行为，是对安化黑茶的不厚道，不公平。一些别有用心的人，利用安化黑茶茶的优点，打着历史的，文化的，民族的，健康的旗号，干不干不净的传销活动，让安化黑茶变成了他们逐利的工具，实际上是亵渎茶的健康观，是对茶文化的污饰，也让茶失去了应有神圣的光辉。安化黑茶都有哪些种类？不邀自来。安化是中国黑茶的发源地之一，先有茶后县，产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚。"...

豆香的茶有哪两类茶？普文为大家讲述豆香味的茶主要是那几类茶常见，以下大类茶品。喝茶二十余年，所喝之茶虽涉及六大茶类，但所有的茶一一喝到是不太可能的。兰香馥郁的景迈生茶：景迈茶在普洱茶中也向来以香高而著称，不过景迈茶的香气和那卡茶的香气不一样，景迈茶的香气属于兰香系列，也非常馥郁浓烈。什么茶叶最清香？对于茶叶而言，所谓清香，是指茶汤喝进嘴里，在口腔里存留的香气清度高，香气浓郁却没有浑浊感，茶香清雅、锐利、高扬。在六大茶类中，茶香符合这个要求的有很多，但是，至于所谓的“最清香”，我认为只是一个相对概念，因为茶...

2、香气特征：取上一泡茶叶放在手心，用嘴轻轻地哈一口气，马上就能够闻到茶叶原汁原味的干茶香，龙井茶有花香、栗香、清香、高火香，如果是有异味，或者是香味很淡，那有很有可能就是受潮了，或者是掺茶，好的龙井茶香气浓郁。春茶滋味清爽，夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩。龙井和老竹大方有什么区别？西湖龙井是绿茶属于扁青炒类。其因为产地及制造的不同又分为龙井、旗枪、大方三种。龙井早在唐代年间就已经出来，在北宋时期龙井茶的规模才微微的形成开始逐渐流传。在明代时候开始最为兴盛流行，当时是不叫...

感恩提问者，普文是原产地茶山经营者对您的问题做个人解答，云南白茶是白茶吗？与福鼎白茶有什么区别？普文想跟提问者说，云南白茶肯定是白茶，与福鼎白茶有什么区别，工艺区别、茶树种区别，口感有区别，耐泡度有区别。云南白茶与福建白茶的区别。白茶有哪些香气？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。白茶的香气，大致上可以分为七种。第一，青草香。这类香气常见于当年的新白茶，因为白茶是不杀青的，保留下了许多原本的香气。就像阳光明媚的春天，外出踏青时闻到的香气，充满生机。第二，陈香。与青草香对应的就是陈香，常见于...

4.凤凰单丛干茶按品质高低依次分为三个级别：凤凰单丛、凤凰水仙、凤凰浪菜。一、黄枝香型。三、密兰香型。二、芝兰香型。所谓“凤凰单丛”，是从凤凰水仙群体中经过选育繁殖的优异单株，因采制是单株采收，单株制作，风味各异，故称为凤凰单丛。凤凰单丛茶的主要香型是什么？一、黄枝香型。其中包括：1宋种一号,又名“大叶香”，“岩上珍”，“黄枝香”，“宋种单丛茶”，“东方红”。其品质特点：内质香气浓郁，花香明显，汤色金黄，滋味甘醇，回甘强，老丛韵味突出，叶底软亮，绿腹红边。2宋总二号,又名“宋种仔单丛”。其品质特点：条索紧...

爱喝酒的人都会一品酒香，什么酒是什么品牌，什么产区的都能品出来。是以，如果普洱茶的仓储环境有什么浓烈的异味，都有可能会吸附于茶叶，长久以来，在冲泡的时候普洱茶的气味就比较杂了。新茶客体验普洱茶，粗枝大叶的普洱茶真有那么神奇？新茶客的真实体验告诉您。普洱茶有几种香型？不知道茶友们有没有看过莎士比亚的《哈姆雷特》，这曾经是小百最喜欢的书，有人评价一千个人眼中有一千个哈姆雷特，这是说每个人在读这本书时对主人公都能产生不同的感受，这与莎翁生动的描写分不开，然，小百认为如何看待局中人与个人的理解是息息相关的。品茶亦...

兰花香怎么这么普遍存在呢？它到底是什么成分释放出来的香气？传统中国所谓的“兰花香”，在各地也是有一些差异的。事实上，不仅仅是铁观音，在其它茶类中，比如红茶，也曾经出现过加香味添加剂等人为添加剂，造成了食品安全卫生问题。欢迎关注【懂茶帝】我们所熟悉的很多茶叶，都能释放出“兰花香”，最出名是要属乌龙茶中的铁观音了。铁观音加香味添加剂是真的吗？如何辨别？事实上，不仅仅是铁观音，在其它茶类中，比如红茶，也曾经出现过加香味添加剂等人为添加剂，造成了食品安全卫生问题。那我们来看看茶叶的安全卫生问题……近年来，茶叶的安...

香气具有穿透力的茉莉花茶：在绿茶中，茉莉花茶算是一个异类，因为它是以绿茶为胚，用茉莉花窨制而成。韵香型呢就属于这两种之间。相对而言，绿茶较适合热天，胖人多喝。可能有些茶友会说，最不是只有一个吗？怎么会有两个？主要是这两种茶不仅香气清雅、高扬，而且香型不同，不同的香型无法区分高下，只能两者并举。什么茶叶最清香？对于茶叶而言，所谓清香，是指茶汤喝进嘴里，在口腔里存留的香气清度高，香气浓郁却没有浑浊感，茶香清雅、锐利、高扬。在六大茶类中，茶香符合这个要求的有很多，但是，至于所谓的“最清香”，我认为只是一个相对概...

滇红茶不是颜色越鲜艳越好，滇红茶是通过，先看芽叶，然后闻香，看汤色，品其味。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。滇红茶颜色越鲜艳越好吗？为什么？滇红茶不是颜色越鲜艳越好，滇红茶是通过，先看芽叶，然后闻香，看汤色，品其味。区分滇红茶的好坏的具体方法如下：滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。凤庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双江、临沧、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶...

铁观音分为清香型，韵香型和浓香型，铁观音清香型又有肖青，消正，拖酸等做法。铁观音不同香型外观颜色是不同的，无论是清香型，浓香型或者陈年铁观音都可以从外观上分辨出来的。任何一环节，稍不注意，都有可能让一些不安全的因素“趁虚而入”。很多朋友喜欢喝铁观音茶叶，也知道铁观音有兰花香，‘’绿叶红镶边，七泡有余香‘’之说。铁观音加香味添加剂是真的吗？如何辨别？事实上，不仅仅是铁观音，在其它茶类中，比如红茶，也曾经出现过加香味添加剂等人为添加剂，造成了食品安全卫生问题。那我们来看看茶叶的安全卫生问题……近年来，茶叶的安...

因外观形似古代使用的碎银子而得名，故称碎银子、茶黄金。“碎银子”其实就是老茶头。碎银子为云南普洱茶行业的特产，但不属于普洱茶，如果你关心过碎银子，就会发现很多商品碎银子或茶化石的执行标准是茶饮料国家标准，而不是茶叶国家标准，为什么呢？首先，说到碎银子或茶化石，就不得不说老茶头。碎银子是什么茶？碎银子为云南普洱茶行业的特产，但不属于普洱茶，如果你关心过碎银子，就会发现很多商品碎银子或茶化石的执行标准是茶饮料国家标准，而不是茶叶国家标准，为什么呢？首先，说到碎银子或茶化石，就不得不说老茶头。老茶头是普洱熟茶的...

哪些茶名字好听还好喝？名字好听又好喝的茶叶，我挑一些省的代表性茶叶看看，好喝基本上属于一些地方的名茶，好听呢取名和历史典故有关。1，西湖龙井，我先声明一下，我列出来的是正宗产地的茶叶，谁拿个卢正浩西湖牌这些所谓的名牌茶叶代表不了产地的，谁都知道这些企业卖的茶叶总数量是超过产地数量的，龙井这样，其他茶叶也一样。在熟悉的农户家里，我基本都是去喝的开园茶，有时甚至是辉锅第一锅刚做好，我是第一个泡的，西湖龙井标志性的豆香味，不苦涩甘润，（雨天性子急的摊青不够的会有水腥味）。龙井两字得名于龙井寺，龙井寺得名于那口叫...

而生普洱和熟普洱能一起存放吗？答案是不能的。普洱熟茶为什么会有渥堆的味道？普文先从普洱茶熟茶的加工工艺说起，熟茶的制作是要用大叶种晒青毛原料，洒水渥堆发酵正常情况下发酵时间43—48天不等，根据发酵程度与天气原因来决定。茶的故事来回答这个问题：普洱熟茶和生茶，因为制作工艺的不同，两者的差异是很大的。普洱茶有几种香型？不知道茶友们有没有看过莎士比亚的《哈姆雷特》，这曾经是小百最喜欢的书，有人评价一千个人眼中有一千个哈姆雷特，这是说每个人在读这本书时对主人公都能产生不同的感受，这与莎翁生动的描写分不开，然，小...

黄枝香型。三、密兰香型。二、芝兰香型。注意“单丛”不能写作“单枞”。3棕蓑挟单丛，又名“通天香”，“主席茶”，“一代天骄”。其中包括：1宋种一号,又名“大叶香”，“岩上珍”，“黄枝香”，“宋种单丛茶”，“东方红”。单丛茶是什么茶，好喝吗？单丛属乌龙茶产于广东潮州、饶平一带，与闽南铁观音、闽北的岩茶、台湾乌龙并称国内四大乌龙茶产区，清雅的花果香气闻名。乌龙茶的特点是30-70%之间的发酵程度，既保留绿茶的自然花果鲜香，又不能有苦涩味。“单丛”得名于过去当地对于茶叶的分级，“单丛”最贵，“浪菜”次之，“水...

在我喝过的茶中，各茶类中最清香的茶叶有：绿茶最清香的茶叶1.除普洱茶生茶以外，绿茶中最清香的茶叶其实，绿茶中香气清雅、高扬的茶不少，比如西湖龙井、信阳毛尖、都匀毛尖等，一般茶叶的芽头越多，香气越好。香气具有穿透力的茉莉花茶：在绿茶中，茉莉花茶算是一个异类，因为它是以绿茶为胚，用茉莉花窨制而成。什么茶叶最清香？对于茶叶而言，所谓清香，是指茶汤喝进嘴里，在口腔里存留的香气清度高，香气浓郁却没有浑浊感，茶香清雅、锐利、高扬。在六大茶类中，茶香符合这个要求的有很多，但是，至于所谓的“最清香”，我认为只是一个相对概...

日照绿茶什么时候采摘最好?日照绿茶的采摘季节分为春茶，夏茶，秋茶。日照绿茶、崂山绿茶哪个更好喝?分别什么时候采摘最好?价格是多少?日照绿茶和崂山绿茶可以说同出一宗，都是50年代南茶北引的产物，同处中国北方，濒临大海，温度较南方茶低而生长缓慢，日照绿茶和崂山绿茶内质相差不大，但因加工工艺不同口味又各有千秋.相对而言，崂山茶追求外香味，而日照绿茶追求清香的味道。哪种绿茶喝着有香气？一直很喜欢茶，喜欢那种茶意悠哉，袅袅茶韵不经意舒展开来，让人忘却凡尘琐事，多了一份优雅，一份沉淀，若说茶有香气，那么就来看几种，天...

这三种香型的铁观音都具有什么特点呢？1、清香型铁观音：干茶色泽鲜绿，颗粒饱满紧结，茶条卷曲似蜻蜓头。感谢邀请，为什么铁观音会有清香型、浓香型、陈香型这样不同的区分呢？主要区别在于工艺的不同：1、清香型铁观音：鲜叶采摘→晒青→晾青→摇青→杀青→揉捻→包揉→烘焙。铁观音是什么茶？冲泡时有哪些需要注意的？铁观音其实是属于绿茶和红茶之间的。那么下面我就来说一下有哪些需要注意的吧。1、洗杯：我们需要先用开水把茶具冲洗一下，这样可以既洗杯又有温杯的效果，也是十分方便呢。2、置茶：我们用茶匙取出一定量的铁观音放进盖碗中...

有一些清香型的铁观音有类似青叶或者青草的味道，应该是工艺没有把握的很到位。浓香型铁观音是焙火的，所以一般不会有青叶的气味，甜度会稍微高一些。2.在制作的过程中，经过反复的摇青-走水-摇青，嫩茎中的内含物通过“走水”，输送至叶细胞以增进香气的形成.3.晒青和做青作业促进了萜烯醇苷的水解和香气的释放。铁观音到底是什么味道？铁观音有三种类型，分别是清香型，浓香型和陈香型。那我就分别来说一下我喝的这三种铁观音的味道吧。清香型的铁观音，香气清鲜，滋味鲜爽，浓郁，回甘，叶底绿叶红镶边明显。有一些清香型的铁观音有类似青...

·干茶肉桂是灌木型中叶种，干茶的外形紧结，细短，仔细闻干茶的味道有桂皮香。水仙是小乔木大叶种，干茶的条索较肉桂来说要粗长。有人说肉桂最早产自慧苑坑,也有说它原产于马枕峰。肉桂和水仙属于武夷岩茶，也就是属于六大茶中的乌龙茶。武夷岩茶素有“香不过肉桂”之说,讲的就是肉桂品种香气奇高。肉桂、水仙是什么茶？有哪些作用？肉桂和水仙属于武夷岩茶，也就是属于六大茶中的乌龙茶。武夷岩茶适合各种体形的人群饮用，具有一定的保健功能。茶多为寒性，武夷山岩茶加工工艺的独特，其特有传统碳焙工艺使得茶叶性寒转为温，降低了对身体的刺激...

谢邀！怎么说呢，与其说铁观音喝了对人有什么好处，不如讲一讲铁观音喝起来感觉，因为六大茶类的功效都大同小异。往小了说，作为乌龙茶的代表，铁观音有解饿、抗氧化、提神的功效，往大了说，无非就是抗癌。接下来，说下我对铁观音的感觉。最早接触铁观音，是04年跟着爸妈去福建安溪祥华乡，在那边过年。铁观音喝了对人有什么好处？谢邀！怎么说呢，与其说铁观音喝了对人有什么好处，还不如讲一讲铁观音喝起来感觉，因为六大茶类的功效都大同小异。往小了说，作为乌龙茶的代表，铁观音有解饿、抗氧化、提神的功效，往大了说，无非就是抗癌。总的来...

顺便说一句：茶本身的香味与茶树周边有什么树或者什么植物什么花是没有关系的。如果有，也绝不是像传说中那样，茶树旁边有樟树林，因此就会有樟香味，绝不是这样的。云南的普洱茶香味浓烈，有一种香味融合了樟树的香味，喝的过程中能闻到樟香味，也就是老茶客说的“香气高扬有茶香”。普洱茶的樟香是什么？老徐谈茶，去伪存真。把真实的普洱茶带给您！！（欢迎关注老徐谈茶，了解更多普洱茶干货）这种香在新茶当中非常的少见。如果有，也绝不是像传说中那样，茶树旁边有樟树林，因此就会有樟香味，绝不是这样的。顺便说一句：茶本身的香味与茶树周边...

不推荐买，这种茶毫无味道可言，苦涩粗杂难咽，很容易失去对凤凰单从茶的兴趣。综述潮汕地区把茶叫做“茶米”，可见凤凰单丛茶在当地人心中的地位，已经和米一样是生活不可或缺的一部分。因为消耗量大，所以一般50-100/斤（当地价格）的茶走量比较多，很少有人买个几两茶，嫌麻烦也难堪。请茶友推荐有什么性价比高的凤凰单丛茶，谢谢？谢邀。纯手打，转载请注明。综述潮汕地区把茶叫做“茶米”，可见凤凰单丛茶在当地人心中的地位，已经和米一样是生活不可或缺的一部分。当地家家户户都会喝茶，有个笑话，说是要去别人家里打架，进门也要先泡...

普洱茶到底是什么茶？相信大家都不是很了解。爱喝酒的人都会一品酒香，什么酒是什么品牌，什么产区的都能品出来。是以，普洱茶的存放以干仓为宜。蜜香与花香是普洱茶陈放初期或中期最显著也是最常见的香气。由此可见，品普洱茶是一个循序渐进的过程，而学习品茶的过程也是如此。普洱茶有几种香型？不知道茶友们有没有看过莎士比亚的《哈姆雷特》，这曾经是小百最喜欢的书，有人评价一千个人眼中有一千个哈姆雷特，这是说每个人在读这本书时对主人公都能产生不同的感受，这与莎翁生动的描写分不开，然，小百认为如何看待局中人与个人的理解是息息相关...

2、风凰单丛的茶的特点是一树一香，丰富多变香气是风凰单枞区别于其他乌龙茶最大的特征。5、传统的风凰单丛茶讲究“山韵”和“蜜韵”。8、风凰单丛好茶的标准应该是：香气高扬纯正，是自然的香、纯正的香、让人愉悦的香。因此，有人认为凤凰单枞都是水仙种，这种说法并不准确。怎样评价凤凰单丛？凤凰单丛是老杨最近几个月开始接触和研究的茶，以前只知道有宋种这一个香型的凤凰单丛，13年品饮过一次以后就就被凤凰单丛独特的香气、滋味所倾倒，久久不能忘怀。因为凤凰单丛的香气很复杂，在老杨习茶的过程中故意放在了后面去研究。最近3个月老...

新茶友通常看茶叶外形，看茶汤来判断，看到大红袍干茶乌黑带褐，茶汤颜色深，误以为大红袍是红茶，其实不然。那么，红茶养胃是伤胃呢？现在，我们是具体的来了解看看喝红茶到底是养胃是伤胃。【感谢邀请】这个问题有些太模糊了，没有一定的前提条件，只是按茶类进行确认是否伤胃是养胃，这是不科学的，这里针对茶与胃的情况做以下分析。喝红茶养胃吗？饮茶是中国的传统，很多人每天都离不开茶，但是肠胃不好的人能喝茶吗？要喝什么茶好呢？中医认为人的体质有燥热跟虚寒之别，而我们今天要讲的茶叶也是有凉性以及温性之分的。那饮茶有什么讲究呢？燥...