用茶叶做菜时，茶叶要完全泡开，香味才能更好地发出来。不要以为茶叶只能拿来泡茶喝哦，其实茶叶用在很多食品中，统称为茶食。不是所有的茶叶都可以用来做菜，茶叶不同入菜有别，选对了茶叶，不仅能发挥出食物原本的味道，能为菜肴增添茶的香气。什么茶叶可以用来做菜？茶菜与一般的菜肴相比，既有相同之处，又有不同之处。独特之处，主要表现在以下三个方面，1.清淡入味，又耐咀嚼。2.无腥少腻，有鲜香味。3.用料讲究，制作精细。列举几款简便，原料易得的家常茶菜。龙井虾仁（龙井茶），茶酒醉白肉（绿茶），香酥茶条（绿茶），观音豆腐（铁...
更新时间：2022-10-18标签： 茶叶做菜送人送人茶叶用什么茶叶好茶叶做菜用什么茶叶好 全文阅读