不过,即使是在日本买的也不一定是真抹茶,相比吃货的需求,抹茶的年产量简直少之又少,就更别提国内了。在采摘之前,对鲜茶叶的采摘时间、叶片大小都有要求。茶磨是一个极其奇特的设备,它能将茶叶磨得非常细,石磨奇特的温度是抹茶的最后一道提香工序,经过石磨碾磨的抹茶,带有海苔和粽叶的香味。抹茶是什么东西?为什么和茶叶口感相差这么大?抹茶起源于中国隋唐,将春天的茶叶的嫩叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶(团茶)保存。食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末。抹茶不同于一般的绿茶粉,更不是一般意义上的茶叶粉碎物。抹茶与绿...
更新时间:2022-10-13标签: 茶叶名字东西你知道它叫什么名字茶叶子是什么东西 全文阅读