比如我家乡闽西，夏至的时候有一种叫：花笋的小笋。风味鲜香特别有味道。一直延续到夏天都有笋子上市。普洱熟茶基本就是这样一个甜与柔存在。所以，有竹笋的季节为冬，春两个季节。所以，一遍立地条件优良的毛竹高产笋用林，几乎一年四季都有竹笋产出。欢迎友友们到我家玩，只要是季节合适，任何竹笋都有，包吃勉费赠送。
什么时候有竹笋长出来？
一年中，竹子长竹笋的时间很长，这里指的竹子是毛竹，竹笋分为：冬笋和春笋。冬笋是春节前，还在泥土中挖出来的为：冬笋。冬笋是从当年夏季笋芽开始萌动长大成小笋。笋农有句民谣：“七月笋发芽，八月笋可泡茶（指客家擂茶）九冬十月锄头耙子到处耙。”七，八月的笋，己经可以可以做菜了。只是还是小冬笋而已。九月十月冬笋就开始多起来了。
十一，十二月是冬笋的旺季。冬笋的质量要比春笋好，是很好吃的美味家佳肴。一般冬笋和春笋的划分，是以春节为分水岭，春节前为冬笋，春节后为春笋。春节过后，春笋慢慢开始破土而出。这时后的春笋质量好。春笋一直长到三..、四月都还有。所以，有竹笋的季节为冬，春两个季节。开春前后（春节前后一段时间）小竹子类的笋也陆续的开始供应上市了。
小竹子种类多，它们出笋的季节分部在整个春天。一直延续到夏天都有笋子上市。比如我家乡闽西，夏至的时候有一种叫：花笋的小笋。小时候家里做“立夏丸”，用花笋和腊肉一起煮立夏丸。风味鲜香特别有味道。还有一种叫水竹的笋子，也是夏至时产笋的。夏、秋季节有绿竹笋，是堆竹笋，堆竹的笋它是长在竹子头部上的，夏秋季节出笋，它分布在热常和亚热的热带竹子笋。
是一纵一堆的，如绿竹，龙竹，竹笋是竹子的头部芽发育成笋的。龙竹笋是竹子中最大的笋，它长的竹子比毛竹还大。还有一种笋，是笋鞭笋。是毛竹竹根尾梢的嫩部。鞭笋是夏秋季生长的。长冬笋了就不长鞭笋了。鞭笋是夏季中美味佳肴。口感好，清大嫩爽口。无论蒸丶烧丶煮汤都是好的食材。所以，一遍立地条件优良的毛竹高产笋用林，几乎一年四季都有竹笋产出。
普洱茶你喝过有甜味的吗？
感恩提问者，普文是原产地经营山者，关于您的问题，普文确定的告诉您是有的。普洱熟茶基本就是这样一个甜与柔存在。熟茶就不单独论述。普洱茶的基调（生茶）消费者基于市场所购买的普洱茶来说，一般都是又苦又涩，难以入口，尤其是江浙沪一带喜欢甜食，对于苦与涩特别的敏感，普文自己是浙江人，对于东方一带的口感，非常清晰。
