什么茶是一款好茶,没有统一的标准,好茶出于好的原料,原料来源于良好的自然环境原生态产地,高龄古树茶优于人工台地茶,好的原料才能加工出优貭好茶,有一个重要因素,就是存放年份长短,发醇存放的环境条件及採摘季节都是重要的,一款茶适合自己的就是好茶,什么茶配什么水,茶具、手法、水温、心情等都是泡好一款茶必要条件,茶的好与不好不是贵与贱的价格,而是它能静心养身利于健身这是重点。
越贵的茶叶越好吗?
在古时侯越贵的东西越好,因为那个时侯的东西都是贡品,贡品是要贡给皇宫的,让皇帝,皇宫里的达宫贵人品尝,而且那个时侯没有弄虚作假的东西(好东西不敢作假),好的茶叶也是例外往上交。而随着新时代不同了,现在有很多东西都是靠炒作起来的,本来一样好东西价格之前是合理性的,可后来价格好越来越多的人来买,价格一下子增高,又多了一些弄虚作假,给一些本来原汁原味的东西又添加其他进去,解说是能保养,又特意包装,而且成千上万一斤茶叶等,这些都是商家运作的,所以说一般人总是觉得越贵越好,其实吧任何东西都是原味最好,根本不失它应有的价值。
好茶和次茶的区别是什么?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。好茶与次茶的区别,能说的可就太多了。首先,产区。温、光、水、气、土,这是影响茶叶生长的五大因素。好的产区,昼夜温差大,茶树能够积累更多养分;光照柔和,避免茶树生成过多苦涩味物质;水汽丰沛,符合茶树喜阴的特性;空气清新,让茶叶的风味更清新自然;土壤疏松肥沃,能够帮助茶树生长。
而不好的产区,五大因素都有不同的缺陷,产出的茶叶自然无法与好产区相比。其次,工艺。如果说产区决定了茶叶的先天,那么工艺就是后天了。好的工艺,一能够帮助茶叶顺利走水,令其含水量下降到标准范围内;二能够在走水过程中排出一部分苦涩味物质,让好茶的风味更加清甜、甘甜。而不好的工艺,走水不畅,茶叶含水量多,为今后的受潮变质埋下隐患;苦涩味物质的含量多,风味大打折扣。
其三,储存。茶叶较为脆弱,很容易受到外界干扰。密封条件差,茶叶可能受潮,引起发霉、变质;也可能窜味,影响原本的茶香。如果储存没有做好,即便是好茶,品质也可能逐渐下降,最终沦为劣质茶。除了以上三点,好茶与次茶之间的区别还有很多,比如颜色、香气、口感、滋味、茶汤清透程度、叶底等等,都可以帮助我们对茶叶品质做出判断。