普洱茶汤就普洱茶冲泡出来的茶水,茶汤是术语,没有其他的含意。而且,越陈越香的前提是自然缓慢发酵的普洱茶(生茶),它经过几十年缓慢陈化而有了独特的品质。好的茶汤是有共性的,具体什么颜色我们不论,好的茶汤应该是,通透油亮,清澈而厚重,令人赏心悦目的;所对应不好的茶汤就是,模糊暗哑,混浊而稀薄,令人恶心难看。
普洱茶汤指的是什么?
普洱茶汤就普洱茶冲泡出来的茶水,茶汤是术语,没有其他的含意。一款好普洱的茶汤需要符合:干净、清澈透亮、有质感。茶汤干净指的是茶汤倒入品茗杯中,没有肉眼可见的漂浮物,如糊片、水杂质等。好的茶汤是有共性的,具体什么颜色我们不论,好的茶汤应该是,通透油亮,清澈而厚重,令人赏心悦目的;所对应不好的茶汤就是,模糊暗哑,混浊而稀薄,令人恶心难看。
如何理解普洱茶的水路?
水路水路这个词 在普洱茶的品鉴当中常常用到很多茶友他不清楚这个水路的意思是什么那么这里我给大家简单讲一讲水路就是茶汤喝到口腔里边它对味蕾的刺激性不是特别的强比如说苦味 涩味它不重 这是第一个第二个呢它还没有挂口的那种感觉就是难以下咽的那种感觉喝酒的时候通常说的锁喉那么它很轻松的就可以把这个茶汤咽下去了那么这个水路呢和它的那个润滑度还是有区别的润滑度就是茶汤喝到口腔里边它比较滑比较润这个叫做润滑度水路它就是特指茶汤对口腔的刺激性不大就是喝下去以后非常的舒服这个水路呢通常用于品鉴各种的茶不止是用于品鉴老茶新茶也同样用水路这个词。
长期喝普洱茶身体会有什么变化?
普洱茶,中国十大名茶之一,是以云南省一定区域内,大叶种晒青茶经后发酵制作而成。普洱茶分普洱生茶和普洱熟茶两种。自然发酵,从不加水,放置陈化后称为“普洱生茶”。而加水渥堆发酵称为“普洱熟茶”。普洱生茶由于对原料的等级要求很高,制作工艺的要求也很高,还有就是茶要有年份,因此普洱生茶只有小众的人品饮。我们市面上最常见的其实是普洱熟茶。
熟茶的制作工艺基本于黑茶相似,所以普洱熟茶在归类里是属于黑茶类。而黑茶的主要特点就是有极强的消食去油腻功效,一直被我国的辽疆少数民族所喜爱。除此之外,黑茶类的茶叶在渥堆发酵过程中会产生大量的菌群,其中有一些是对人体肠道健康有益的菌群。可以帮助肠道蠕动,预防便秘。(这点我个人深有体会,每次喝普洱茶或者其他黑茶类的茶水都会卫生间)还有就是有研究发现,普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用,对糖尿病相关生物酶抑制率达90%以上。