烤包子的民族气息甚至比馕饼还要厚重，死面皮擀成四方快，包裹了新疆的绵羊肉肉丁，混合绵羊大尾巴羊油，洋葱，各种调料烤个十多分钟，这个羊肉包子非常浓郁，非常新疆！烤包子跨区域，口感上不能做到统一。二、在内地很多人都不吃羊肉，用内地的山羊肉做出来的又不是那个味道。在新疆可以吃的大快朵颐，在内地却不能想象。内地见到新疆的饮食，多数是烤肉和馕饼，俗称羊肉串和新疆大饼，这两个是主打，就连肉馕，内地都极其少见。
三、烤包子走不出新疆，除了羊肉的味道不为多数人接受，羊肉的品种不一样之外，你还会发现，最浓郁的新疆味道都基本都走不出去，在新疆可以大吃特吃，就是拿不走。比如新疆拌面，就算新疆人在内地做新疆拉条子也不是那个味道，而内地的大盘鸡只能算是土豆炖鸡块，没有安集海辣皮子的大盘鸡彻彻底底没有什么灵魂，没有筋道皮带面的大盘鸡也不是真正的大盘鸡。
新疆的瓜果梨枣，烤肉和馕饼算是最大的饮食上输出大户了，烤包子的口感拿到内地，可能有人闻到羊肉味道就不想再吃了。其实，新疆的羊肉膻味不大，吃的碱性草料较多。四、这种粗犷，皮脆柔嫩，异常浓郁香氛的羊肉丁的包子，作为主馅儿的食品，在内地基本上不会这样做，内地无论做包子馅儿还是什么馅儿，要求是馅儿剁碎的细腻，方可入味。
新疆的烤包子就是这么特别，大颗粒肉丁，给你最纯正的穆斯林饮食风情。五、在羊肉牛肉鸡肉为主要肉类食材的新疆，羊肉是头号肉类食材，无论是手抓肉还是烤肉，羊肉都不能缺席。烤包子在新疆商业饮食上极其亮眼，是维族人特色餐饮美食。在内地，可以做馕坑，毕竟内地维族人做馕饼非常常见，烤肉也常见，就是很少看到烤包子，民族饮食特色太浓，一般情况下开个文化节可能会让大众对烤包子产生一些兴趣。
为什么很多人不喝普洱茶？
普洱茶前几年可以说是“火的一塌糊涂”，饮茶的人继喝惯了铁观音、乌龙茶以后，普洱茶成为一大追逐的热点。普洱茶的热销其实与宣传、造势是分不开的，尤其是保存普洱可以升值。引得大多数人争相选购，其实已经脱离了喝茶的本意，把普洱推上了“神坛”。这时候喝普洱已经不是为了它的味道，而是加上了利益的驱使，使普洱茶失去了茶的本意。
为什么很多人不喝普洱茶其实普洱茶热销的时候，我也跟风喝过几次，但是对于北方人来说，喝惯了铁观音和茉莉花，普洱茶的一股“高粱花”味道，真的需要适应一段时间。我觉得很多人不喝普洱茶的原因，有这么几个方面:普洱茶的鉴别:市场上普洱茶的价格和品牌在普洱茶火爆的时候，简直可以让你挑花眼，而且价格也多钱的都有。并且便宜的20块钱一个饼，贵的上千一个。
