安化黑茶中国有名，世界有名，实际上是茶的本身品质和本身实力，在历史上，传统上口口相传的推广功劳，也是湖南茶人，安化茶人的辛勤耕耘的结果，无论如何诋毁安化黑茶的行为，是对安化黑茶的不厚道，不公平。安化县自古有湘中明珠之称，要说到吃喝玩乐，闻名中外的黑茶自然是不用说的，但本土有很多好吃的我来给你介绍一下本地好吃好玩的特色红薯锅巴：是使用红薯淀粉加一定的水油烧至而成的特色菜品，深受当地人的喜爱，风味独特口感软糯Q弹，可以自成一菜也可以与其他肉类搭配口感更佳，烟熏腊肉：腊肉很多地方都有安化本地是使用松柏枝加锯木灰熏制的，做出来有一种独特的松柏香气，让人垂涎欲滴特色小吃米擂茶：把米浸泡，用擂钵擂成米浆，米浆煮成糊糊，煮之前可以加入适量新鲜茶叶与提前擂好的茶叶芝麻花生一起煮，放些许生姜，很多人喜欢加些香叶子，不管是盛夏是寒冬，安化人总能找到合适的喝茶方式和理由，只要你去了安化，总会有茶在等待着你。
安化有什么好吃的，好玩的地方？
安化县自古有湘中明珠之称，要说到吃喝玩乐，闻名中外的黑茶自然是不用说的，但本土还有很多好吃的我来给你介绍一下本地好吃好玩的特色红薯锅巴：是使用红薯淀粉加一定的水油烧至而成的特色菜品，深受当地人的喜爱，风味独特口感软糯Q弹，可以自成一菜也可以与其他肉类搭配口感更佳，烟熏腊肉：腊肉很多地方都有但是安化本地是使用松柏枝加锯木灰熏制的，做出来有一种独特的松柏香气，让人垂涎欲滴特色小吃米擂茶：把米浸泡，用擂钵擂成米浆，米浆煮成糊糊，煮之前可以加入适量新鲜茶叶与提前擂好的茶叶芝麻花生一起煮，放些许生姜，很多人还喜欢加些香叶子，不管是盛夏还是寒冬，安化人总能找到合适的喝茶方式和理由，只要你去了安化，总会有茶在等待着你。
谢谢邀请！安化黑茶，过去是，现在是，将来是一一中国茗茶！！决不是神茶！！湖南安化黑茶同云南普洱茶，广西六堡茶，湖北老青茶，四川黑茶(南路边茶，西路边茶)，陕西黑茶等等都是中国黑茶品种。这些黑茶的品饮优点都是相同的或相近的，没有哪一个是非常特殊的品种，只是各有各的地方风味。严格地讲这些黑茶，大部分都是粗茶。
虽然粗茶淡饭养人，但决不能治病！安化黑茶是一个地域茗茶，是湖南黑茶的典型代表。一些别有用心的人，利用安化黑茶茶的优点，打着历史的，文化的，民族的，健康的旗号，干不干不净的传销活动，让安化黑茶变成了他们逐利的工具，实际上是亵渎茶的健康观，是对茶文化的污饰，也让茶失去了应有神圣的光辉。安化黑茶中国有名，世界有名，实际上是茶的本身品质和本身实力，在历史上，传统上口口相传的推广功劳，也是湖南茶人，安化茶人的辛勤耕耘的结果，无论如何诋毁安化黑茶的行为，是对安化黑茶的不厚道，不公平。
黑茶属于中国六大茶类之一，其它五类是绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶，它们的划分标准是根据制作工艺及茶多酚氧化（发酵）程度的不同而定。常见的黑茶有云南普洱茶、湖南黑茶、广西六堡茶、湖北青砖茶、四川藏茶、陕西黑茶。它们虽然同属黑茶 ，但因产地、原料、制作工艺都有所区别，这导致它们的外形、汤色、香气、滋味和功效等都不一样。
