品茶、喝茶怎么入门?
品茶入门和喝茶入门其实就一个意思,懂得品茶,一定懂得喝茶,理论知识就不多说了,我说点实际问题,简单的品茶入门!首先你要知道你的体质,看图简洁明了用最简单的方式看清楚自己的体质,适合喝什么茶,如果你有到茶庄茶楼喝茶,茶艺师会跟你交流,或者有圈子喝茶的都会了解一些!喝茶喝的是健康!知道自己的体质,知道喝什么茶就简单了,看了很多的回答,他们都很精细,很专业,我就不说其他的问题,个人觉得适合喝什么茶最重要,毕竟健康最关键,所以给一点小建议~谢谢。
品茶最重要的是什么呢?
很高兴看到您的问题并且作答:茶的品质高低,是由茶树品种、生长环境、制茶工艺、存储方式等共同决定的。经常喝茶的人喝一口茶很快就能品出茶不同的风味特点,在专业的品茶人面前,从看到茶叶的那一刻,他们脑子里就大概有了一个评判的维度,那什么我们平时经常说品茶品茶,到底品的什么,品茶最重要品的是什么呢?在品一款茶的时候,我们会一步步来,调动身体的各个感官,主要从以下几个维度进行:一、看茶叶的外形,好的干茶叶通常是紧致、均匀为好,粗壮、杂乱为差。
二、看茶汤颜色,主要从茶汤的深浅去判断。看茶绿黄红褐,到底是什么颜色;偏绿的茶,像绿茶和清香型铁观音、台湾高山茶等,一般发酵度低、清爽自然,爽口甘甜。偏红的茶,比如红茶、老白茶发酵度高,走向温和醇厚的风格。三、香气,我们可以凑近闻一闻,也可以在泡茶的时候用汶温水下茶具,再将干茶发过去,鲜味会更加的明显。
四、滋味,可以说是品茶过程中,比较重要的一点。闻过茶香之后,一泡味觉出色的茶,能够迅速霸占我们的口腔和内心,也让我们对这款的核心有了彻底的了解。上述品茶过程中的这几个参考的维度中,最重要的还是在于品茶的滋味,平时能在喝茶的时候,可以连续注水冲泡,直到茶味淡薄如水为止。如果想细细品味,可以将嘴巴稍微运动起来,将茶全面覆盖到你的舌面和口腔的各个角落。
如何在品茶中习得茶文化?
在品茶中保持不急不噪不慌不忙的心态,静心习茶。了解这一款茶的产地,制造过程,泡茶时的水温,火候,保存方法以及这款茶对人体有什么益处,适合在那个季节或者那种体质的人来饮用,再者,这款茶的文化渊源,可以追溯茶的产地文化故事和当地人们对茶的了解和传说。茶文化博大精深,非一朝一夕之功夫能够可得所有,因此,学习,读书,向老茶人请教,都是我们在品茶中习得茶文化的关键之所在。
以前,喝茶只停留在满足基本的个人需求,一日不喝茶,如隔三秋,现在大家饮茶,大多的是一种精神上的享受,饮茶饮的不是茶,饮的是一种心情,一种,是一种生活态度,喝茶以很简单,一个大杯子抓一把茶叶,冲上热水可以喝一天,也可以非常的复杂,从茶叶的选择,茶杯茶具的选择,甚至泡茶用的水,都有不同的讲究,那么想你的在哪里喝茶就是更有讲究的。
我每天在办公室里饮茶,就是饮茶最多的地方,喝茶都不想着,约上朋友一起喝茶,遇到一款好茶,大家都会高兴,享受茶叶美味的同时,也是一次精神上的交流。做了自己的茶叶公司之后,去茶店里喝茶变成一种生活常态。但事实上,茶店里喝茶的感受并不是特别好。在中国的很多茶店和茶行,其实不是喝茶的地方,而是买茶的地方。因为你喝完茶叶之后不买茶,心里会觉得过意不去,但是茶店里喝茶其实是不要钱的。
有的时候,会想着去野外聚餐的时候带上茶具喝茶,纵情于山水之间,向山川河流邀茶,在一个不冷不热的下午,穿上古风服装,带上一套精致的茶具,配几个茶点,心情舒畅。喝茶和喝酒是完全不一样的,喝酒是一群人,喝茶也是一群人,喝酒越喝越醉,喝茶越喝越清醒。喝酒第二天起来头痛,喝茶第二天起来舒服。有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。
茶舍和茶社有什么区别?自家喝茶的空间能称茶舍吗?
茶舍,名词,一般指与茶有关的房舍。四种意思:唐代宜兴采造贡茶处;制茶房舍;亦称“茗舍”,烹茶供客之所;茶人居住的小茅屋。茶社是指卖茶水的铺子,即茶馆。茶馆是爱茶者的乐园,也是人们休息、消遣和交际的场所,历史十分悠久。中国的茶馆由来已久,据记载两晋时已有了茶馆。自古以来,品茗场所有多种称谓,茶馆的称呼多见于长江流域。