痛风饮食指导中唯一需要多喝的就是水，如果不愿意喝无味的白开水，是可以选择喝淡茶水。我国茶文化源远流长，许多人都有饮茶的习惯，一些茶水如车前草茶、玉米须茶，能够促进尿液的排出，对于血尿酸水平的降低有一定辅助作用。饮品中不能喝的有酒精饮料、甜饮料、市售果汁；能喝的有白开水，淡茶水，淡柠檬水。
痛风病人应该喝什么茶？
当体内尿酸生成过多或排泄减少都会引起尿酸增高，高尿酸血症是痛风发生的根本原因。痛风的饮食指导包括:避免超高嘌呤食物（动物内脏、鱼子、弄肉汤、火锅汤）；严控中高嘌呤食物（畜肉，禽肉，鲈鱼，鲫鱼，干豆）；适量中低嘌呤食物（深绿色蔬菜、嫩豆类蔬菜、蘑菇、三文鱼）；推荐食用低嘌呤食物（奶、蛋、浅色蔬菜、根茎类蔬菜、茄果类蔬菜、水果、瓜类蔬菜、粮食）。
饮品中不能喝的有酒精饮料、甜饮料、市售果汁；能喝的有白开水，淡茶水，淡柠檬水。痛风饮食指导中唯一需要多喝的就是水，如果不愿意喝无味的白开水，是可以选择喝淡茶水。 中国茶根据其发酵程度分为六大类:绿茶为0发酵，白茶与黄茶为10%发酵，青茶（乌龙茶）为50%～70%发酵，红茶基本是100%发酵，黑茶为后发酵茶，就像熟普洱通过后期渥堆微生物发酵制作的。
那么对于痛风的病人，到底喝什么茶合适呢？一句话:只要不是浓茶，根据自己的口味选择一款，淡茶都可。痛风的人群还是需要综合饮食调理，控制嘌呤摄入最重要，每天2000～3000ml水摄入可以促进尿酸代谢，不必纠结什么茶，水多茶少，有茶味就好。（王芳，主管护师，注册营养技师，好食营养工作室创始人，王兴国营养特训班5期学员）。
痛风喝菊苣桅子茶有作用吗？
菊苣栀子茶对于痛风的治疗作用治疗作用并不大。高尿酸血症患者出现尿酸盐结晶沉淀，导致关节炎（痛风性关节炎）、尿酸性肾病、肾结石等称为痛风，也有学者仅将痛风性关节炎称为痛风。中医对于痛风的干预强调的是养治并举、病证结合、分期而论的原则，在饮食上宜清淡，忌饮酒或者肥甘厚腻。对于体质偏颇者可以通过长期食用薏苡仁、山药、芡实等纠正，也可以通过适当运动、增强体质、等起到防病治病的作用。
菊苣栀子茶由菊苣、栀子、桑叶、葛根等组成，菊苣性寒味苦，具有清热利湿、健胃消食的作用，临床上可用于治疗湿热黄疸、肾炎水肿、胃脘胀痛、食欲不振等。栀子为茜草科植物栀子的干燥成熟果实，性寒味苦，具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒等作用，栀子苦能燥湿，寒能清热，善清利三焦湿热，既能清肝胆湿热而退黄疸，又可清膀胱湿热而利小便，故可用于肝胆湿热郁蒸所致的黄疸、发热、小便短赤以及热结膀胱所致的血淋、小便淋漓涩痛等，现代研究又发现栀子可调控尿酸盐转运蛋白的表达，减少尿酸的重吸收、促进尿酸的排泄。
