嗨，我是沉渔的美食情书，很开心回答这个问题，因为昨天我和我妈刚好摘了新鲜茶叶，老妈亲手做茶，我拍摄视频，自己做的茶叶真的很香，比那种上百一罐的抹茶粉的香气都好闻，我打算用这些茶叶做一些茶叶蛋给孩子吃，给自己煮杯奶茶，把茶叶打成粉末可以代替抹茶粉做蛋糕，做面包，虽然没有买的抹茶粉颜色好看，口感和香气一点也不逊色日本进口的抹茶粉。
茶叶包子怎么做？
用茶叶的鲜嫩叶芽制作蔬菜是可以的，比如说，用西湖龙井和虾仁一起制作的龙井虾仁就是一道非常出名的菜肴。当年美国总统尼克松访华的时候，周恩来总理曾经在杭州就用这道菜招待过他，获得了很高的评价。而用茶叶做包子，从我目前的接触来说还没有见到过。不是说一定不可以，但是如果用来制作包子的话，确实有一定的难度。首先，包子是一种普通的日常消费食品。
一个包子一块钱，甚至再贵一点。但不可能贵到天价，从成本的角度考虑，用茶叶来制作的话，并不划算。简而言之，茶叶的成本比猪肉的成本要贵很多。其次，口感有待验证。跟用茶叶配菜不一样，包子作为普通消费者每天都会食用的一种食物，要求的不是心情，而是口感适中，能让广大消费者都能接受。所以你看市面上的包子类型，除了肉包就是菜包为主，其他的花样百出的包子，并不是消费者最多选择的那一种。
第三，茶叶的季节性比较明显，在原材料获取方面，会存在一定的困难。因为茶树生长主要是春夏秋三季，到冬天以后会逐渐进入到休眠期。而用茶叶做菜的话一般会选用鲜嫩的芽叶，那么，就不能保证一年四季都能随时供应。这也是一个明显的短板。所以，总得来说，利用茶叶做包子不是不可以，而且制作的话，方法也相对比较简单。但是，市面上能够将茶叶报作为一种商品销售的确实不多见。
用什么野菜做饺子馅最好吃？
野菜做的饺子，大部分的城里人都比较喜欢。毕竟野菜是纯天然的环境下生长的，没有污染也没有重金属、农药等残留，安全性还是比较好的。那么，什么野菜做饺子馅比较好呢？我个人认为山芹菜和刺五加做的饺子是最有味道的。1、山芹菜。也叫大叶芹，是我们东北吉林、辽宁地区的山上比较多的一种野菜，外形上和市场上售卖的芹菜很相似，但是株高相对矮一些，大概只有正常芹菜的三分之一至一般左右。
而且，山芹菜的地上部和根系都能吃。山芹菜的味道要比芹菜清淡一些，但是味道要鲜一席。用山芹菜和五花肉剁碎了做饺子馅是很鲜的，特别是新鲜的山芹菜，味道更是香。如果是经过冷冻存储的山芹菜，那么味道就要差一些了。2、刺五加。刺五加是一味中药，同时也是一种东北比较常见的山野菜，腌渍、炒制、做馅都是比较有味道的。
只不过，刺五加的味道有一些特殊，可能有一部分人会吃不惯。但是我感觉还是挺好的，刺五加和五花肉、鸡蛋等搭配做饺子也是比较不错的选择。3、荠荠菜。荠荠菜也是比较常见的野菜，味道相对的清淡一些。但是我建议在那些相对高岗的地方采摘，这样的荠荠菜味道能浓一些；如果是靠近水塘或者低洼地块的荠荠菜，味道会比较水，没什么味。
这是好事啊，这个要表扬，会过日子的妹子。包出来的饺子一定别有一番风味吧！妹子用行动告诉我们，什么叫“吃茶”??。其实盛行于的日本抹茶也是一样，只是叫做抹茶，其实是磨茶，也可以叫“吃茶”，人家这是身正的吃茶，因为他们的抹茶就是把绿茶磨成粉末状，再注入沸水，均匀搅拌，使之产生丰富的泡沫，称之为“点茶”，然后喝掉，就这样！日本人对制作抹茶的茶要求很高。
大都是采用蒸汽杀青的绿茶为原料。中国的恩施玉露绿茶是唯一采用蒸青的绿茶。因为这种蒸青的工艺最大程度上保持了绿茶里面叶绿素的成分，而叶绿素呈现出来的颜色是深绿色的，所以好的抹茶，抹茶粉都是深绿，墨绿色的，颜色越深越好，说到这里想提醒大家，买抹茶粉的时候看到某宝的黄绿的就要注意啦。好啦，就啰嗦这么多，快去吃饺子吧，不要纠结，好吃着呢！。
家里茶叶太多了，自己又不爱喝，做什么美食可以用得着呀？
嗨，我是沉渔的美食情书，很开心回答这个问题，因为昨天我和我妈刚好摘了新鲜茶叶，老妈亲手做茶，我拍摄视频，自己做的茶叶真的很香，比那种上百一罐的抹茶粉的香气都好闻，我打算用这些茶叶做一些茶叶蛋给孩子吃，给自己煮杯奶茶，把茶叶打成粉末可以代替抹茶粉做蛋糕，做面包，虽然没有买的抹茶粉颜色好看，但是口感和香气一点也不逊色日本进口的抹茶粉。
