欢迎关注【懂茶帝】不是所有的湖南安化黑茶都有收藏价值。我觉得是传销把安化黑茶给害了。一提起安化黑茶,人们总是把它和传销联系到一起。所以,如果要久存安化黑茶,每个人心中的答案可能不太一样。安化黑茶要存长久,千两茶最好,其它品种也可视自己经济能力和口感喜好来定。
一提起安化黑茶,人们总是把它和传销联系到一起。我觉得是传销把安化黑茶给害了。其实茶叶本身没有问题,其具有降血脂,去腻等功效。我在安化买过黑茶,1000克的砖茶不到200块钱。已经喝过一块,我是用煮茶器煮的,口感不错,家里还有两块,准备放放再喝。至于说上万块的茶,那就纯粹是传销了,蒙人的,千万别信。我还买过泾阳茯茶,其实泾阳是不种茶叶的,基本上是从安化进的原料,在本地加工生产的,过去也叫边销茶。
欢迎关注【懂茶帝】不是所有的湖南安化黑茶都有收藏价值。安化黑茶要存长久,千两茶最好,其它品种也可视自己经济能力和口感喜好来定。其它品种也各有特色,也可久存。安化黑茶的其他品种,如茯砖、黑砖、天尖等,也是很适合长期存放的。黑茶存放特点是越陈越香,而千两茶(花卷茶)在这方面的特点更为明显。安化黑茶属于紧压茶,而紧和压是千两茶的主要流程,加上后期自然发酵较好、工艺特殊、存放方便等因素,综合来说,千两茶更适合久存。
大英博物馆、故宫博物院都藏有清代的千两茶,其价值可见一斑。尤其是对于普通茶友来说,一支千两茶就有70多斤重,价格也较为高昂。如果只是出于爱好,少量收藏,还不如选一些重量较轻的黑茶砖来得更方便、更可行。所以,如果要久存安化黑茶,每个人心中的答案可能不太一样。见仁见智,没有对错。关于千两茶▲千两茶的三层包装千两茶,是安化黑茶中的一个品种, 因每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名(1斤=16两),因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。
这种茶一般呈圆柱造形,每支茶一般长约1.5-1.65米,直径0.2米左右,净重约36.25千克。千两茶的制作对原料、场地和人工都有严格的要求。原料要求用安化本地的大叶种毛茶,俗称“道地茶”;场地要有特殊的土质踩制厂和空旷的晾晒场;人工要求有多年的千两茶制作经验和传统方法的继承,一组工人要6至7人,一人掌号子指挥压制,其他人负责压制。
整个生产过程完全没有任何机械设备可以借用,完全靠人工在三伏天完成。包装里外三层完全靠自然材料,最里用粽叶(蓼叶)、中间棕叶、最外头竹篾,成品和包装一次成型。▲流程1:杀青。手工制作的杀青工艺是相当原始的,仍然使用灶头生火制作,而且手工炒制。▲流程2:拣梗。这是为了提升茶叶的等级,从而把采摘过程中顺带的一些茶梗挑选出来,剩下高品质的茶叶。