老沈中国发酵的普洱茶在纸莎草纸纸张背景微距特写普洱茶的不同转化阶段普洱茶的转化过程十分美妙，让我们明白时间能沉淀和转化出茶中真味。普洱新制生茶（3~5年的茶）经过储存在合适湿度的环境，就会进入转化期，这时候新茶的青涩味会退却，茶品不再有草菁或菜菁味，而会开始带甜花香及有一种自然的茶 汤甜美。进入了这个阶段的茶，不适宜再储存在“闷茶房”，这些茶应该要转入干仓储存，干净的环境有利这些茶在这阶段继续陈化，否则如果把茶品存在“闷茶房”太久的话，就可能会使茶品过度熟化，茶饼饼面稍微偏黑，欠缺鲜活的颜色，也会欠缺分明的色泽。
当茶品在干仓储存一段时间后，就会开始转化出年轻的陈茶香味，此时茶质丰厚，茶味浓郁，回甘持久，那才是值得品饮的阶段，否则，过早享受这些潜质优厚的茶，也是浪费。存茶较少的茶友要注意事项只存有几筒茶的茶友，最好把茶品原筒包好，放置在纸箱中，这个目的是要防止茶饼吸收空气中多余的水份。湿气先要透过首两至三层的纸才到达茶饼茶叶，如果湿气仍然可以透达到茶饼，那基本上是存茶人对湿度的放任，那么茶饼发霉只是结果。
因此，如果存茶量较少的茶友，就得注意茶饼要保持一定的干燥程度，这就较为安全。如果有几件茶的茶友，建议只需按原件的包装方法，把原件茶存放在干燥阴凉处，最为重要的是不要让存茶环境经常性维持高湿度，否则茶饼吸收了湿气就很难从原件的纸箱回吐出来，茶饼也只有发霉的命运。陈年老茶 价格不菲普洱茶的存储有人这样比喻“人待着舒服的地方，茶就待着舒服”接下来，总结了，家庭存放普洱茶的八大标准：首先，得选个阴凉干燥的地方，这个标准就是避免东照同时也需要避免西晒。
所谓东照就是日出时候不要被太阳晒到，日落的时候同样要避免被太阳晒到。如果无法两者兼顾，日晒是肯定要避免的。其次，生熟分开存放。去市场上买几个纸箱，以双层或者层数更多的瓦楞纸箱为好。如果是整件购入的，则原件摆放，若是整提或者单饼购入，则根据生熟分开，以年份为标准慢慢摆入封箱。第三，去买几个木架，或者木板。
木架高度以10公分高为好，木板堆叠起来高度也以10公分为宜。将存茶的纸箱放在木架/木板上，离地离墙存放。第四，买个几公斤木炭，有条件的买竹炭，没条件的买普通木炭就可以。在每年潮湿季节的时候，以半公斤为一份，将木炭分成若干份，摆放在存茶室里的不同角落里，待到潮湿季节过后，再将木炭拿出。天气好的时候，将木炭拿到太阳底下暴晒，封存起来，来年潮湿季节再拿出来用。
第五，在潮湿季节的时候，禁止开窗，等到风和日丽的时候，适当开窗通风。晚上尽量避免开窗。平常日子里，不下雨的时候，每隔半个月，在天气晴朗的午后，开窗通风半个小时左右。若是夏天，开窗时间选择早上或者傍晚为宜。第六，买若干个温湿度计，摆放在存茶房间里的不同角落里，在纸箱里也可以适当放几个。温湿度计现在很便宜了，买最普通的就可以了。
房间四个角落各放一个，摆着最下面的纸箱里放一个，摆在最上面的纸箱里也放一个。第七，若是每年潮湿季节特别长的地区，可以在每年湿季的时候，用保鲜纸将纸箱外围包裹起来，隔绝湿气。第八，若是在北方干燥地区，可以考虑在存茶空间里适当放几盆水调节湿度。但是要注意换水，避免水发臭。另外些要点也说明下普洱茶的仓储非常重要，对普洱茶的后期转化有较大的影响。
那么，怎样的普洱茶值得存？普洱茶应该怎样存？什么样的中期普洱茶值得存储？究竟怎样的中期普洱茶才值得储存？这取决于这个茶的苦涩何时转化为回甘。一泡好的中期普洱茶有其色、香、味全。“色”是指普洱茶的汤色色泽，要深浅分明，不能够深如黑漆，但也不能浅如淡黄，颜色要是恰到好处的栗红色；▲1952年甲级红印茶汤香气方面，要飘扬开朗，高雅持久；到了最后，茶汤之味才是普洱茶真正的灵魂，茶汤不但要有适度的回甘，还要是一种醇厚的液体，如水银泻地般溶入品茶人的心灵中。
正如评价一个人的准则般，先其外表，与之交谈之后发现其内涵与气质，品饮普洱茶也是一样，吸引的茶汤汤色是第一步，而舌头与茶汤的交融是品鉴其内涵。普洱青茶的不同转化阶段普洱新制生茶（3年左右的茶）经过储存在合适湿度的环境，就会进入转化期。这时候新茶的青涩味会退却，茶品不再有草青或菜青味，而会开始带甜花香，有一种自然的茶汤甜。
存茶较少的茶友要注意事项只存有几筒茶的茶友，最好把茶品原筒包好，放置在纸箱中，这个目的是要防止茶饼吸收空气中多余的水份。湿气先要透过首两至三层的纸才到达茶饼茶叶，如果湿气仍然可以透达到茶饼，那基本上是存茶人对湿度的放任，那么茶饼发霉只是结果。普洱茶茶店▲整筒普洱茶存储因此，如果存茶量较少的茶友，就得注意茶饼要保持一定的干燥程度，这就较为安全。
