同时要配套相关的茶具、茶书。在居民区的茶叶重点考虑方向是作为居民消费的必需品,但针对不同层次居民,茶叶店经营风格也要有所区别,顺应不同层次的消费者。他认为店里的茶叶品种应当是立体式,比如在品种较为齐全的基础上,分出不同的等级。其二,茶叶是一种特殊商品,除了饮用保健,还有文化的内涵。因此,经营茶叶需要掌握丰富的茶叶知识。
除了茶叶的产地、种类、加工,品饮、鉴赏外,还要具备一定的茶具知识和茶文化知识,这样对所经营的产品及价格具有很强的说服力。其三,茶叶店不应只局限于“卖”茶叶,而应与鉴赏、品茶、茶艺相结合,规模上不必有那样茶庄大,但应尽量创造优雅的环境,使顾客在品茗之后有购买欲。其四,茶叶店要让顾客感觉到清雅,使人有亲切、自然的感觉,最好能适当摆设一些有吸引力的字画及茶具。
现在开茶叶加工厂前景怎么样呢?
现在开茶叶加工厂前景怎么样?个人认为是有前提的好,否则别去碰,毕竟产业过剩,他人已捷足先登,无资源无经验难成功。那么,有前提的好,好前提是:一、有源头资源,并且茶叶本身品质过硬。自家的茶山、茶地,或者是自己可以控制的茶山茶地。否则,厂建好了却无米下锅。酒香不怕巷子深!前提酒要香。茶叶是食品饮品,不好吃不好喝,谁买?好吃好喝,还不能是你自己吹的,要有科学依据。
1、资质机构的安全检验报告。有无农残、有毒有害等。人们已特别注重无公害食品,不施化肥(施农家肥或有机肥)不打农药(生物防治)的生态茶,是追求方问。2、权威机构茶品检测报告。茶好喝,与内含物质丰富紧密关系。重点有:①水浸出物%,②咖啡碱%,③酯型儿茶素%,④游离氨基酸%等。用数据说话判断。3、权威机构的茶地土壤检测理化指标。
茶好喝的根源。重点有:①pH值,②有机质,③氮磷钾镁锌等。不好、没特色的难成功。二、有现代企业管理、营销的头脑。再小的厂也是企业,不按现代企业管理来运作,手工作坊难发展。再好的东西,卖出去回头客多了,才能生存发展。网红经济时代,生产营销也要与时俱进。如普洱茶,好原料多的是,问题是假的太多,想买便宜货的太多。
第十四届中国茶业经济年会探索茶产业如何增长动力?
第十四届中国茶业经济年会探索茶产业如何增长动力?这个主题很好,现在就“贵州绿茶产业如何加速发展?”这个题目做一个阐释。贵州正从茶业大省走向茶业强省。“高海拔、低纬度、多云雾、寡日照”的生态优势赋予了贵州绿茶独特的品质。贵州绿茶的内质体现出“翡翠绿、嫩栗香、浓爽味”的品质特征。通过多投茶、高水温、不洗茶、茶水分离的“贵州冲泡”方式,可以让贵州绿茶的品质特征散发得淋漓尽致。