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喝茶的盖碗怎么摆放什么意义,如何优雅的使用盖碗

来源:网络 时间:2023-04-22 07:07:39 编辑:第一茶叶 手机版

尤其,高冲低吊时,茶香易出来,也易于泡出茶叶内质;二是上有隆起的茶盖,便于凝聚茶香,洗茶刮沫方便;三是出水快,出水后便于看叶底,闻叶底可以很直观的分辨茶叶的本质;四是保温性更好。但是,爱喝茶的朋友很多人并不习惯使用盖碗,因为觉得烫手,究其原因在于使用不当。正确做法是:第一,选购时,可先试下手,以合适自己手势的为宜。

具体可以这样做:边沿斜向外张,以拇指中指稍用力端起时不碰碗身为好。第二,注水时不要十分满,若高冲洗茶时,需把过多的水,顺势倒掉一些。第三,出汤时,要与公道杯垂直,手指不需要太用力抓着盖碗边缘,可先将盖碗的出水处稍稍错开一点缝隙,茶汤也就会沿着斜的位置流出,中途最好不要停下,以免改变同一泡茶叶的口感,并且要尽量把同一遍茶汤倒干。

成都的盖碗茶,到底有哪些讲究?

盖碗茶,四川等地人民传统的饮茶风俗。是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。又称"三才碗",盖为天、托为地、碗为人。品盖碗茶,韵味无穷。茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓,是其妙也。一些懂茶道的人很会品茶,他们认为,如果茶香而不清则是一般的茶,香而不甜是苦茶,甜而不活也不能称之为上等茶,只有鲜、爽、活的茶才是最好的茶。

喝杯盖碗茶,摆开龙门阵,是老成都的一个特色。其实喝盖碗茶很有讲究,下面我们一起看哈这些喝盖碗茶的规矩和方式,也许能稍微拯救你的喝茶逼格,让你成为茶楼店铺里的下一个品茶高配玩家!在喝茶之前,有必要先了解一下盖碗儿的常识盖碗,是成都率先发明的一种上有盖、中有碗、下有的泡茶器具。(盖碗)成都人是怎样品饮盖碗茶的呢?其实方法并不复杂。

(泡好的盖碗茶)把茶碗、茶盖、茶托三件套都清洗干净,保证茶具的干净卫生,营造喝茶好心情;抓取3-5g的茶叶放进碗里,用刚烧好的开水轻轻倒入,心不要太大,故不要装的太满,以免溢出烫伤手爪爪;大概5分钟后,用左手端起茶托,右手揭开茶盖,用盖子把表面的茶叶渣渣刮开,使茶汤更清透;身体坐正,慢慢品尝,是不是很简单很上手其实,盖碗茶还有很多高配玩家需要注意的细节,比如“茶盖向下靠茶托”意义:水喝完了,过来给我加点水撒。

“茶盖上放片叶子”意义:离开一会儿,等哈要回来滴,不要给我收走了。“茶盖向外靠茶托”意义:糟了,我遇到麻烦了,麻烦帮我报下警。(一般是外乡人)“茶盖立起,放在茶碗和茶托之间”意义:今天出门急了,忘记带钱包,先赊账哦。(仅限于熟人)“茶盖朝上,放进茶碗”意义:我喝完准备走人了,你把茶收走吧。还有这种有师傅表演的,喝起来可以说是很享受了!看了这些速成门到大榜迫不及待的要去茶馆装逼了,溜了溜了赶紧和小伙伴一起把那些年错过的盖碗茶都补起来吧。

用盖碗该如何控制白茶的投茶量?

感谢头条邀请!因为是文化类的就勉强回答一下吧。投茶量是一个比较官方的说法,喜欢喝淡茶的人,放几根就开泡了,喜欢喝浓茶的人,恨不得把盖碗放满了,再泡茶喝茶讲究的就是随心随性,什么叫好喝?不是别人告诉你这茶好喝,而是你自己觉得好喝,放多放少全凭自己的口感需求,4克也罢,10克也好,难不成你每次喝茶还拿着电子秤量一量?如果是斗茶,那就用两个一样的盖碗,放一样多的茶叶,旁边放一瓶纯净水漱口用,喝三泡茶,感觉一下差距,一般贵的便宜的茶肯定差异是很明显的,选一个能接受的,买来喝就得了。


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