”的制作流程。唐代以前,制茶的方式都采用晒或烘的方式,因采摘的茶叶只经过简单的处理,使茶叶泡出来有着青苦味。所以(重点来了)他们的酒比别人的贵是理所当然的了,那时智商二百五的我也想尝尝处女般味道的葡萄酒是什么味道,就花了几千元买了一瓶……(此处省略一万字),有时智商税真是个好东西,哈哈哈…这茶叶也引进了国外的智商税了?不过我们的特供神酒也是这个神话版本,处女与三十年原浆裸蒸,出来的白酒十米之外就散发出一股处女的幽香,男人末尝先醉,女人尝一口年轻十岁,如一瓶下肚,会变嫦娥飞天。
宋朝人是如何喝茶玩茶的?
茶叶兴于唐,而盛于宋。宋代,可谓是我国茶文化的黄金时代。有王安石说的:夫茶为万民所用,等于米盐。在宋代,茶风靡全国的国饮,便是从宋朝开始的。精细的宋人将茶发展到登攀造极的程度。在宋代,从雕琢精细的(团茶)到别出心裁的(点差),出神入化的(分茶)……宋人将茶玩出五花八门的高度,使之成为(盛世之清汤)。一片茶叶玩出什么花样,千年的茶技至今难以超越,我们不是一个时代,无从亲眼见到,只能从古诗里知道一二。
只有走进中国茶叶博物馆,你就能穿越千年,重新体验一下。宋人制茶,有御用的龙凤团茶,到民用的散茶,整个流程都有(督茶官)严格把控。宋人烹饮茶,不仅斗茶,还写诗作画。不过,进入高科技的今天,喝茶有了高科技的用具,比宋人方便多了。你可到广州,福州,航州北京,上海,天津等地的茶房看看,饮饮茶就知道了。本人只能查资料,从古诗里了解到这些,如有不妥之处,友友们指导一二。
唐代茶人是如何蒸青制茶的?
唐代以前,制茶的方式都采用晒或烘的方式,因采摘的茶叶只经过简单的处理,使茶叶泡出来有着青苦味。到了唐代,经过反复研究,成功的创造了“蒸青法”,利用水蒸气蒸发掉茶叶中的酶活性,使茶叶具备了色深绿,汤浅绿,茶底青的特征。陆羽在《茶经》中记载“晴采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿子、封之、茶之干矣。”的制作流程。
1.采茶:一般在二三四月间采摘,这个时段茶叶鲜嫩。采摘茶叶要及时。避免时间过长影响口感。2.蒸茶:将采摘好的茶叶放在蒸茶器具上烧水蒸,去掉茶叶的水分及青苦味。3.捣茶:将蒸好的茶叶趁热用木根捣碎,但也不用太细碎。4.拍茶:把捣碎的茶叶放到模具(方形或圆形)中压好、形成茶饼,晾干中间穿孔。5.烘焙:把模具里的茶叶进行烘培,选择合适温度,把茶叶焙成金黄色。