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手工炒茶怎么杀青,瑶族的手工炒茶全过程纪实

来源:网络 时间:2023-01-20 08:48:45 编辑:第一茶叶 手机版

还有一点值得注意,不管别人怎么做,都有它的道理,你不能以贬低别人来抬高自己,要用事实说话,要用数据来证明,做茶的工艺家家户户都是一样的,你也肯定没有什么祖传秘籍,所以在宣传自己产品的时候,要强调品质和服务,更不要以辛苦来博取同情,没有人会因为同情而来买茶,买茶的人是为了享受,品茶的人比品酒的人还细腻较真,如果你用博同情的方式宣传,肯定是卖不出去的。

卖产品要知道卖给谁,买你产品的人最担心什么,你要考虑的是这些问题,你如果把这些问题搞明白了,你就会知道该怎么宣传了,就像小罐茶,茶叶的品质没有增强,只不过做了一个别人还没做的包装设计就领先一步,占领了市场,喝茶的人对茶的包装也是很有讲究的,你去别人的家,一看茶叶罐就知道这家人是不是爱喝茶,所以,你说加了包装卖出好几倍的价,喝茶的人都明白,茶叶本身没有高低贵贱,只不过是喝茶人爱讲究面子,才有了上千元的茶叶价。

你要卖茶,想证明自己家种的茶没有使用农药,就把日常工作中的真实场景拍摄下来,做一些解说,做成短视频或者发布到视频平台,自然就有人询问了,不过,越偏僻的地方快递费越高,有些农产品非常便宜,农民也想通过网上销售农产品,可是快递费超过了农产品,比如西红柿、黄瓜、白菜、苹果、土豆、红薯、山药等分量比较重的东西,快递费是农产品的一倍到两倍。

茶叶是一个比较特殊的商品,现在采茶都是机器采收,就像割韭菜一样,品质就不用多说,谁喝谁知道,我们经常看到电视上100元13罐茶叶的广告,而且都是大罐包装,所以,想把茶卖出去,就得去学习隔壁人家在怎么做,照做就是了。如果你家的品质确实不一般,可以试试先喝茶后付款的方式,把你的好茶卖给真正喜欢喝茶的人,不要担心喝晚茶不给钱的事情,因为好喝茶的人都不是爱占便宜的人。

普洱古树茶是用传统手工制炒茶好还是机器炒茶好

感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对你的问题,做个人解答。普洱古树茶是用传统手工炒茶还是机器炒茶好?这是一个概念问题,这个问你题的根源在于古树的原料有限,不符合机制产量化。古树的资源分配决定制作工艺所谓古树,符合古树的标准,茶树龄需要在百年以上,普文在原产地这么些年,没见过那个茶农同一片茶园有成上万株的古树,毕竟资源有限。

普洱茶产量来说,古树茶的产量占比不超过5%,分布的地域那么广泛与那么多茶农之间。2006年之前,普洱茶茶市没有古树之概念区分,不管古树与台地都是一起混采摘与制作。2007年下半年,普洱茶行业危机,茶叶大跌,为重新规划与营造行业,提出茶品分化与升级,这才有了古树茶的市场概念形成,直至2010年后,古树单珠茶的出现。

云南产茶大区内,拥有很大一部分树龄偏大的茶树在2010之前一直存在大面积矮化现象,主要为采摘与管理的便利。而矮化这部分茶树,确一直都不认为是古树。遗漏下来的古树基本生长情况以海拔较高、道路崎岖,人烟稀少之地,由于之前采摘不便利,荒弃而留存。古树茶最合适传统手工制作为什么说古树茶最合适传统手工制作呢。采摘得特殊性,海拔高低不同,环境不同,生长周期不一,成片面积少,无法统一制作时间,这是主要问题。

采用机器杀青主要是以大量生产的前提来提高产量的,没量不符合机器运作的规律,开一次杀青10公斤,运作成本远超人工成本,叶杀不好青。手工杀青的特点1.可以量少操作。2.无量前提成本低。3.操作简单。手工杀青好还是机器杀青好。这个很难定论,普文只能在以上基础说,相对来说机器能够恒定品质。人工特殊性较强,灵性较足。


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