消热解暑:发酵程度低的茶叶,含有大量的多酚物质,性凉,适合夏季饮用,炎炎夏日,喝一杯绿茶就可以让你更加舒适。利尿、降脂:茶中富含咖啡碱和儿茶素,咖啡碱除了能让你精神百倍还能刺激胃分泌,促进吸收,利于肠胃消化,同时通过对小肠、肾等机体的刺激分泌尿液。能促进人体新陈代谢,改善人体脂肪含量。【5】夏季解暑哪家强?绿茶绿茶是未经发酵的茶类,也是目前最受欢迎的茶之一。
喝绿茶的好处有很多,诸如延缓衰老、抑制细菌、美容养颜、提神醒脑、降脂瘦身等作用。此外绿茶也是也可以消暑解热,酷暑难耐,汗流浃背是夏季的常态,流汗过多导致钾离子的流失,而绿茶里含有丰富钾元素,可以及时为人体补充所缺钾元素,提高人体的耐热力。值得注意的是饮用热茶比饮用冷却后的绿茶消暑效果更加明显。普洱(生茶)普洱生茶未经发酵,含有大量的茶多酚,茶味芳香,具有很好的清热解毒、消暑提神、生津止渴的功能,而且普洱茶味道甘甜香醇,回味无穷,是夏日解渴的上佳饮品,可以在普洱茶冷却后加入少许冰块味道更佳。
【6】金银花茶金银花本名不叫金银花,而叫忍冬,金银花一名出自《本草纲目》,原来是忍冬花开始为白色而后为黄色,因此得名金银花。金银花性甘、味寒,是一味常用中药,能够治疗部分热性疾病,比如热风感冒,咽喉肿痛等。夏日用金银花泡茶饮用可以起到清热解毒,提神醒脑的作用。菊花茶菊花茶是生活中最为常见的饮品之一,各种场所都能见到,男女老少皆宜,具有清热解毒、清肝明目的作用,女性常喝还能美容养颜。
茶起源于中国,闻名于世界,我国人民喝茶的历史可以追溯到几千年前,如今茶不再是简单的饮品,而是文化底蕴的象征,在一定程度上代表着一个人的品味。喝茶有不少好处,首先,茶无糖、无脂肪、低热量,是一种非常健康的饮料;其次,相比于白开水的淡然无味,茶味道独特,加之我国深厚的茶文化,让每天喝够8杯水变得可行;最后,茶中含有咖啡因,是茶苦味的主要来源,不仅能够提神、抗疲劳,而且有科学研究证明,每天摄入适量的咖啡因,对心脑血管健康有好处,此外,茶中还含有茶多酚、茶氨酸、茶皂素等活性成分,可能具有一定保健作用。
在中国各地,有上百种不同的茶,茶是由茶树的嫩叶和芽制成,根据茶多酚氧化程度和氧化时间的不同,可以把初制茶分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶等六大类。红茶是完全发酵的茶,茶多酚的氧化程度最高,茶多酚经氧化成为茶黄素和茶红素,呈现出红叶红汤;绿茶是不发酵的茶,茶多酚氧化程度最低,所以更好地保留了本色,呈现出绿叶绿汤;白茶是轻微发酵的茶,茶多酚氧化缓慢而轻微,有色物质生成较少,茶汤呈现出淡绿色或淡黄色;乌龙茶是半发酵的茶,茶多酚部分氧化,其口感最为特别;黄茶是湿热发酵的茶,茶多酚氧化,叶绿素降解,呈现出黄叶黄汤;黑茶是后发酵的茶,茶多酚的氧化程度较高,茶汤呈现黄褐色。
外表上看起来形形色色的茶,其实差别并不大,经过冲泡,浸取到水中都是咖啡因、茶多酚、茶氨酸、茶皂素等核心成分,只是多少略有不同。有人说,价格高的茶一定是好茶,这不是绝对的,茶的产量受天时地利的限制,而且与制茶人的经验有关,茶的制作难度大、产量少、风味独特,价格自然会高一些。还有人说,新茶嫩茶一定是好茶,这种说法有一定道理,新茶嫩茶中茶多酚的含量确实较高,但是并不代表一定对健康有益,如嫩茶中咖啡因含量较高,可促进胃酸分泌,胃不好的朋友就不适合喝这样的茶。
鉴于以上原因,该喝哪种茶,完全取决于自己的口味,比如有人觉得绿茶口感苦涩,喝了胃不舒服,有人觉得红茶太过浓腻,更喜欢绿茶的清淡,喜欢喝茶的朋友可以每一种茶试一下,适合自己的茶就是最好的茶。冬季是心脑血管疾病高发的季节,目前已有研究证实,常喝绿茶有助于降低心脑血管疾病的风险,这也预示着绿茶中的某些成分可能具有保护心脑血管的作用,因此,冬季喝绿茶是不错的选择。