主要指武夷岩茶独特的生长地理条件而形成的岩茶的特点。这就是武夷岩茶的岩骨。优质爽口的武夷岩茶,来自于它的的各个方面。这么说吧,两个地方的茶农同样是拥有一片茶园,为什么在武夷山的做成武夷岩茶的就能卖的贵,而三明地区的做成东方美人就卖的便宜?付出同样的劳动力,却不能获得一样的回报,这时候大家都会有一种心理,反正那么多人不懂茶,我冒充了大家也不知道,我干嘛不做成武夷岩茶,并冒充原产地以便于卖个更高的价钱?接下来介绍武夷岩茶的品质特征武夷岩茶是一个统称,里面具体有大红袍,肉桂,水仙等代表品种,现在大红袍更多的是一个商品名,而非品种名,或者说,现在市场上的大红袍也可以是岩茶的代名词,以岩茶里的各个品种进行拼配而成商品名。
武夷山岩茶怎么样?
武夷岩茶是武夷山正岩的乌龙茶,因为兼取红、绿茶制作的精华,品质具有岩韵风格,又有“岩骨花香”之称。岩茶带有兰花香,具有特殊的岩韵,味醇回甘,润滑爽口。其中以大红袍为代表,大红袍以“香清甘活”为上品,十分讲究“山骨”、“岩韵”、“杯底香”。武夷岩茶除了大红袍外,还有铁罗汉、白鸡冠、水君龟等等不同品种,口感也各不一样。
武夷岩茶产于何地?其品质特点如何?
顾名思义,武夷岩茶产于福建武夷山,但是根据中国茶叶市场的规律,一旦一款茶火了之后,势必会有非原产地的茶叶品种冒充原产地进行销售,所以现在如福建安溪,福建三明等地都有大部分茶叶,以采用武夷岩茶的制作工艺,而冒充武夷岩茶进行销售。这就像当年安溪铁观音市场火热时期,也是福建漳州,安溪临县以及江西等地,大量种植铁观音并冒充安溪铁观音销售。
这是市场经济运行下的利益驱动使然,也是非原产地茶农以及茶商为了生存不得已而为之。这么说吧,两个地方的茶农同样是拥有一片茶园,为什么在武夷山的做成武夷岩茶的就能卖的贵,而三明地区的做成东方美人就卖的便宜?付出同样的劳动力,却不能获得一样的回报,这时候大家都会有一种心理,反正那么多人不懂茶,我冒充了大家也不知道,我干嘛不做成武夷岩茶,并冒充原产地以便于卖个更高的价钱?接下来介绍武夷岩茶的品质特征武夷岩茶是一个统称,里面具体有大红袍,肉桂,水仙等代表品种,现在大红袍更多的是一个商品名,而非品种名,或者说,现在市场上的大红袍也可以是岩茶的代名词,以岩茶里的各个品种进行拼配而成商品名。