回甘好的茶下喉深，下喉深的茶产生喉韵；而喉韵是普洱茶的灵魂。所以普洱茶的回甘极其重要，后期转化必不可少的要素。说穿了，没有甜度和回甘的普洱生茶没有魅力可言，不值得收藏。韵味，波多蜜韵认为，普洱茶的韵味至少有三路韵。一路为有地域特点和茶叶品种构成的品质韵（如冰岛大叶种，昔归中叶种等），一路为一山一味具有独特工艺特点的工艺韵（如布朗韵等），还有一路为体验韵即喉韵。
韵味丰富的普洱茶，往往来自树龄比较大的古树茶，内质深厚，耐存储，才有收藏价值。所谓醇和度，是相对而言。意思是一个茶不能过于苦涩，过于苦涩的茶往往是农残超标。但普洱茶里有种“好的苦涩”，那是茶叶的原味，即茶多酚儿茶素和花青素的苦涩，这种苦涩，一入到口里瞬间就会化开。这是“好苦涩”，普洱茶后期转化的大功臣之一，必不可少。
邦威古树茶一斤18万，怎么看茶叶的收藏价值？
【1】独有普洱号刚坚，清标未足夸雀舌。这是乾隆皇帝对普洱茶的赞誉，这样的称赞不可谓不高，尤其是对一个品尽世间珍馐美味的帝王而言，更是难得。有趣的是乾隆皇帝所品尝的普洱是他所喝过的茶中作为“刚坚”之茶。然，我们现在所喝的普洱茶有好多都比较香醇甘甜，刺激性没那么大了。难道这是乾隆皇帝喝的普洱茶还不如我们凡夫俗子所喝的？当然不是！【2】关键还是对普洱茶越陈越香的概念越来越明晰。
有人要问了，凭着咱们老祖先的智慧，难道一点没发现吗？其实，古人早就发现了这一奥妙之处，譬如李元阳在《嘉靖大理府志》就提到：“茶，点苍，树高二丈，性味不减阳羡，藏之年久，味愈胜地。”这是明朝对云南地区所产之茶陈茶味佳的描述。尽管如此，普洱茶究竟能放多久，直到现在也没个明确的数字，更遑论当时的生产水平。是以，小百估计即使在宫廷仓储条件最好的地方，也不敢放太久。
经验告诉我们普洱茶存放三年以内都还是新茶，新茶味苦涩，较刺激，也就是乾隆皇帝所谓的“刚坚”。【3】存新茶喝老茶是很多喝普洱茶的人的习惯，这就是因为与新茶相比，有年头的普洱茶无论是在干茶和茶汤的色泽还是茶汤的口感和韵味都有很大的改变，陈茶更加温和，品饮感受更佳。小百上述所讲普洱茶都是我们现在所指的生茶，乾隆皇帝所饮的也只能是生茶，因为熟茶的制作工艺在现代才形成。
为什么有了生茶还要探索制作熟茶呢？这也就是普洱茶的储藏价值之所在！原本的普洱茶新茶品饮感受不那么容易接受，而存放过的熟茶口感却非常好，所以人们就琢磨怎么能把普洱茶制作出的成茶就有陈茶的口感，于是熟茶应运而生。这就引发一个在普洱茶收藏中很重要的问题，那就是我们所说的普洱茶收藏基本上指的是现在的生茶。【4】普洱千千万，什么最值钱？从07年普洱炒作大热以后，很多人一听到普洱茶就觉得肯定很贵，我们一般人喝不起。
