中国黑茶一词,最早源自安化,又称安化黑茶。经过这次教训老妈才幡然悔悟,再也不拿安化黑茶当灵丹妙药了!曾经炒的很火的安化黑茶,现在基本销声匿迹的原因?一,营销手段夸大其词安化黑茶是湖南益阳安化出产的茶叶,因为采用发酵工艺压制成茶砖,本身颜色发黑而得名。
黑茶的品质应该如何辨别区分?
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黑茶对人体有哪些作用和功效?
感谢邀请。中国黑茶一词,最早源自安化,又称安化黑茶。安化黑茶是完全发酵的后发酵茶,它是利用安化境内的原材料并且通过一些复杂的工艺,比如杀青、揉捏、渥堆发酵、烘培等等独特的工艺,首先加工成粗制的黑毛茶,然后再以粗制的黑毛茶另原料进行粗细加工,包括人工后发酵,自然成化等等,最终形成具有独特风味的安化黑茶产品。
被誉为"21世纪人类健康的新希望",其千两茶更是享有"世界茶王"和“中国茶文化的化身"之美誉。被韩国人称为美容茶,被日本人称为瘦身茶,被我国台湾人称为消食茶,是西北牧民的生命茶。黑茶的功效和作用主要体现在以下九个方面:一、补充膳食营养。黑茶中含丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
对主食牛羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用黑茶,是他们人体必须矿物质和各种维生素的重要来源,因而有生命之茶的说法。二、助消化,解油腻,顺肠胃。黑茶中的咖啡矿或、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。
三、降脂,减肥,软化人体血管,预防心血管疾病。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松驰,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成,达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。四、抗氧化,延缓衰老,延年益寿。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质,而且含有大量的具有抗氧化作用的微量元素如锌`锰、铜‘和硒等,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化,延缓衰老的作用。