它是福建高端红茶的代表,现已成为中国红茶中最为昂贵的品种之一,主产区与正山小种同为世界红茶的发源地福建武夷山桐木关。主要是香气好,桂花和蜂蜜的味道相结合,非常讨巧。如果笼统的来说,我个人更倾向于大叶种的滇红。相对来说,我更喜欢金针类的,有一款桂蜜金针更是我的大爱。
哪里的金骏眉最好?
金骏眉茶属于红茶中正山小种的分支,由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋于2005年研制。它是福建高端红茶的代表,现已成为中国红茶中最为昂贵的品种之一,主产区与正山小种同为世界红茶的发源地福建武夷山桐木关。 金骏眉茶外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。中文学名金骏眉界植物界门被子植物门纲双子叶植物纲亚纲原始花被亚纲目侧膜胎座目亚目山茶亚目科山茶科亚科山茶亚科族山茶族属山茶属种茶亚种武夷奇种分布区域武夷山国家级自然保护区[1]茶类红茶-正山小种分支功效提神消疲、抗衰老创始于2005年创始于自然保护区正山茶业[1]发源地福建省武夷山市桐木村[1]主要产地武夷山国家级自然保护区[1]颜色金,黄,黑相间收起历史发展创制年代金骏眉2005年,正山小种红茶第二十四代传承人、正山堂茶业创立者江元勋先生率领团队,在传承四百余年的红茶文化与传统技艺基础上,通过创新融合,研发出顶级红茶金骏眉。
[2][3][4]名字由来此茶冲泡后其汤色呈琥珀金骏眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜润滑,叶底芽头挺拔、呈鲜活的古铜色。[5]一、金:金骏眉采用头春头芽制作,一年一采,而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质,稀贵如金,表明为一种顶级红茶,故取名“金”字;二、骏:因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树,同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来,故取名“骏”字;三、眉:传统名茶皆有“眉”名,金骏眉以茶芽这原料,茶型修长如眉,“眉”还有长久、长寿之意,故取名“眉”字;熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。
滇红和祁红你更喜欢哪一个?
这个问题其实比较难回答,因为这两大类茶里面又有很多小的细类,味道也各不相同。如果笼统的来说,我个人更倾向于大叶种的滇红。这一类茶多采用乔木茶,叶大,因为茶园海拔普遍高的原因,我往往会喝出一种来自云南大山里面的那种悠远和清新。滇红里面也有碎茶,金芽茶,金针茶,等等。相对来说,我更喜欢金针类的,有一款桂蜜金针更是我的大爱。
主要是香气好,桂花和蜂蜜的味道相结合,非常讨巧。滇红一般可以选择的品牌有凤牌和红瑞徕,前者成立时间长,品质有保证,后者是云南白药旗下,品牌较放心。祁红是安徽名茶,也与印度大吉岭和斯里兰卡乌沃被并称为“世界三大高香茶”。我前几年一直在喝,更喜欢新品种祁红香螺和祁红毛峰。相对于祁红工夫而言,这两款茶更清香,口感更柔和,尤其是毛峰,香气很好。