茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开，是粘稠在一起。茶头的价值能够“回顾一天”。老茶头正在普洱茶的发酵过程中。普洱茶可分为生茶和熟茶。
普洱茶具有安神醒脑、消除疲劳、养身、降压、暖胃、抗辐射的功效。老茶头是否能喝，需要看发酵的情况。冲泡后，观察汤色是否明亮通透，是否有异味杂味。如果看到红泥状颜色的汤底，或汤色极度浑浊，则不要喝。正常范围内发酵的老茶头当然是可以喝的，而且内含物更丰富、茶汤也更浓更耐泡。老茶头冲泡之前需要快洗一下，水冲洗20秒即可。
可以直接泡水喝。取老茶头6克，水温100度，约冲泡二三十秒，即可饮用。第三泡、第四泡时，茶汤会越来越浓，汤色褐红明亮、滋味醇滑、陈香馥郁。可以反复冲泡15次以上。也可以用酒精灯煮制。在玻璃壶内加入老茶头适量，放入清水，闻着氤氲的香气，欣赏着如红酒般漂亮的茶汤，不时地啜上一口，读一本书或是晒着暖暖的阳光，别有一番滋味哦！当然也可以用咖啡机蒸着喝。
如何挑选好的普洱老茶头呢？
老茶头，也称为组茶，或茶壶，是普洱茶在堆放或储存过程中自然凝结的产物。老茶头正在普洱茶的发酵过程中。由于高温，茶叶中的果胶离开并将茶叶粘在一起形成一团或一组“茶茶炊”。由于果胶的原因，添加起来不容易。该项目正在压茶，所以“老茶头”单独出售，质量与其他茶叶没有区别。相反，它具有普通普洱茶中不明显的果胶香气。
普洱老茶头好吗？茶头可以说是源自普洱熟茶的生产过程的衍生物。它有悠久的历史。它是一种天然痰，当茶发酵时，它会被高温和高湿度自然聚集。老化时间很长，它是老茶。因为它是一种天然的聚集体，所以它没有经过人工修饰。它的外观不好看。它就像一小块深褐色的面部珐琅，所以它也被称为“疙瘩茶”。事实上，“茶头”类别在业内有许多不同的声音。
在最早的时候，茶没有完全平滑成明确定义的煮熟的茶，并且从中得到的茶头被认为是堆的失败的产物，其被作为废料处理，直到它被发现之后。茶头的价值能够“回顾一天”。普洱老茶头好吗？一般来说，形成老茶头的茶叶是普洱老叶，果胶不易被浸泡，因此老茶头也具有抗泡沫的特性。在相同程度的发酵的情况下，酿造茶叶头将比直接酿造普洱茶获得更多的果胶和其他内含物。
