清代以后，茯茶的加工过程一直是这样——先在湖南加工黑毛茶，再将黑毛茶运往陕西径阳制成茯砖茶后，经茶马古道上的马帮运往西藏，作为藏民调制奶茶的必须品。
茯茶有哪些品牌比较好？
茯茶是湖南黑茶的代表茶类，属后发酵茶。其最早创制于陕西的径阳，也就是电视剧《那年花开月正圆》中孙俪扮演者所发现的茶类，是正常茶叶的受潮后自然发酵的产物，最早人们以为是坏掉了，管茶仓的老人感到十分可惜，管它的，仍然拿来泡饮，发现口感很好，从而发现了茯茶。茯茶一般呈砖形，采用较粗老的夏秋茶，经杀青及炒干后制成绿毛茶，再将绿毛茶经浇水堆积，渥堆，让其自然发酵，使其产生很多有益于人体的微生物，最后烘干而成黑毛茶。
经过一段时间的堆放后，再将黑毛茶蒸软并用模具压制成砖状，放入烘房经20多天的发花期，自然发出一种俗称金花，学名叫冠突散囊菌的益生菌类，砖体布满金黄色的金花后，再经适当烘干而成。清代以后，茯茶的加工过程一直是这样——先在湖南加工黑毛茶，再将黑毛茶运往陕西径阳制成茯砖茶后，经茶马古道上的马帮运往西藏，作为藏民调制奶茶的必须品。
首先要理解大红袍具体指什么才能弄懂什么样的茶才是正宗大红袍:一、按国标划分,武夷岩茶包含名丛、奇种、水仙、肉桂和大红袍,所以从这里可以看出武夷岩茶不一定是大红袍,但大红袍一定是武夷岩茶.二、纯种大红袍:一般是指生长在武夷山九龙窠景区的那六株大红袍母树及从这些母树上剪枝稼接而无性繁殖培育出的后代,那六颗母树的茶确实产量有限,茶友几乎都不可能喝到,但它无性繁殖的后代奇丹却是很多茶友随手都能买到,谈不上什么珍贵和稀罕!三、拼配大红袍:很多老茶师通过多年的经验积累,把多种岩茶按一定的火功和比例混合在一起,吸取各品
【普洱茶疑问】 日期：2023-05-06
那么，如何分辨白茶的优劣？接下来，就一起来了解下鉴别白茶优劣的方法。是不是白色的就是白茶？和绿茶如何区分？先回答第一个问题，并非所有白色的都是白茶，因为有一个比较特殊的品类，安吉白茶。普文总结不管福鼎白茶如何分等级，这无关紧要，对于我们制茶人来说，并完全认同，因为白茶并非光福建所产，只要有茶树的地方，都可以做白茶，白茶只能说一种制茶工艺的代表性茶，并非福建产才是真正白茶，这是误导。如何区分白茶的好坏？感恩提问题，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，如何区分白茶的好坏需要以下几个方面。从外形分等级
【普洱茶疑问】 日期：2023-05-06
OP：叶片较长且完整的红茶BOP：较为细碎的OPBOPF：比BOP更加细碎的红茶FBOP：含有芽叶、富含花香的红茶TGFOP：含有较多金黄芽叶的红茶FTGFOP：经过精致加工（揉捻）的高品质红茶SFTGFOP：超级FTGFOP。6.全球著名红茶1）最早的红茶：全球最早的红茶是正山小种。红茶真的暖胃吗？我想说，我不是专业医学人士，无法从专业角度去评判中医的科学性。但中医中很多理论却被人拿出来当做一个江湖神棍一样，不管卖什么的，都要扯到强身健体去。什么暖身，暖胃。我个人专注于黄山茶。但从不愿意从茶叶的养身角度
【普洱茶疑问】 日期：2023-05-05
哪些生茶存放价值大,你见过哪些好的创意产品设计
普洱生茶存放十年左右讲入最佳品饮期，普洱生茶分三个解段：新茶存放1一6年，茶多酚下降不太明显，茶叶中微生物菌群开始生长，保存原有香气、汤色；中期茶存放7一20年，茶多酚由新茶时期三十多下降到五至十个点，茶多酚下降部分转化成茶黄素、茶红素等物质，茶汤显黄红色，逐渐与红茶相似，味显陈香味，原有新茶解段的兰香、密香减弱，中期茶中各种物质相对均匀，对健康功效比新茶、绿茶好，价格也不贵，是喝普洱茶最佳时期和消费趋势。哪些茶适合长期存放？中国有六大茶类，不同种类的茶属性不同，香气、滋味也大相庭径，有些茶适合长期保存，
【普洱茶疑问】 日期：2023-05-05
你问这个问题，我理解是哪里可以买到正宗西湖龙井对吗？西湖龙井分核心产区、二级产区。首先，你要分清楚，龙井茶茶有三大产区：西湖龙井产区、越州龙井产区、钱塘龙井产区。我不推荐，我只说一些真实的数字，西湖龙井是指杭州西湖周边西湖区范围内种植生产的龙井茶，茶地面积在几万亩左右（有两万多亩，五万亩以下等等说法），分一区和二区，其中以一区的为珍贵，大约在西湖景区的西湖街道所属的十来个村里，翁龙满杨梅就是一区核心的五个村子。杭州哪里能买到正宗的龙井？首先，你要分清楚，龙井茶茶有三大产区：西湖龙井产区、越州龙井产区、钱塘
【普洱茶疑问】 日期：2023-05-05
南京女大学生李倩月和同居男友洪某居住在南京市栖霞区某小区，7月8日独自一人在南京机场乘坐飞机到达云南昆明，随后转机到达西双版纳勐海县，随后便失去联系，家人报警后当地警方迅速成立专案组，不久在勐海县一郊外树林找到被害人李倩月的尸体，经过侦查发现其男友洪某有重大作案嫌疑，洪某初步交待因为感情纠纷将女友骗到勐海县，然后幕后操纵其他两个同伙杀害女友，然后埋尸荒野。洪某是用了什么方法将女友李倩月诱骗到云南勐海县的？南京女大学生李倩月和同居男友洪某居住在南京市栖霞区某小区，7月8日独自一人在南京机场乘坐飞机到达云南昆
【普洱茶疑问】 日期：2023-05-05
很早以前就听人说过：武夷山天游峰绝美，步步回头皆风景；就冲着这句话也要去登顶天游峰，去看看武夷山是不是真的名副其实；有人说如果你曾看过桂林山水，那么以后再看类似的山水风景，就会自然的跟它一较高低；关于武夷山，不少人为它写过诗，像文学大家郭沫若就曾经写过：“桂林山水甲天下，不及武夷一小丘”；许是每个人对于美景都有自己的标准，我虽然不赞同郭老前辈的说法，但确实认为武夷山真的绝美；当然你可以信，也可以不信；武夷山有36峰，72洞，99岩，有中国最美溪流九曲溪，“临溪而尽九曲之胜”，最吸引我的仍然是天游峰，希望可
【普洱茶疑问】 日期：2023-05-05
茶叶的苦不能作为评判茶叶的标准。先说茶叶品质。茶叶的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。滚水会把茶叶烫熟，导致茶叶变苦变涩，甚至有闷熟的味道。这个问题到点子上了，茶叶去除苦涩味本来就是加工茶叶的目的，至少我是这样，假如喝茶是为了苦涩的话，直接路边扯把野草回去晒晒干，保证又苦又涩。茶叶越苦越好吗？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。先说结论，茶叶并非越苦越好。茶叶是一种饮品，因为好喝，所以人们才会喝茶。如果一款茶苦涩难耐，喝一口就直皱眉头，
【普洱茶疑问】 日期：2023-05-05
