茶叶有不同的品种，茶树都是一样的吗？不一样的话又是如何区分？
谢谢邀请。话说茶叶的种类很多，按大类分有这么几种：绿茶、黄茶、红茶、黑茶、白茶、乌龙茶，六大类，这是传统或者主流的看法，我个人认为应该将普洱茶单独分成一类茶，尤其是普洱生茶，它与这六大类茶的任何一种都有非常明显的不同，至于原因，我们暂不在本篇文章中讨论。 那么制作七类茶所用茶叶产自什么品种的茶树呢？那就需要大概的把茶树的品种捋一捋，云南是世界茶树的发源地之一品种也是最多的，全世界茶树的品种到目前为止一共有40个，其中有3个变种，我们云南就有33个（含两个变种），至于它们具体的名字大家可以自行去查资料，我就不在这里重复。
绿茶的用料来源很广，基本上所有的茶种都适合制作绿茶只是用不同的茶种、不同的工艺所制作出来的绿茶滋味会不一样，外形也有明显的差别，当然人们取的名字也不一样比如：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片等等。 至于黄茶、乌龙、白茶等它们原料的来源主要是产地所生长的中小叶种，它们之间最大的差别就在于制作工艺的不同，当然，茶树生长地不同也会带来茶叶滋味上的不同。
红茶和黑茶的用料产地不同用料也不同，云南的滇红、普洱熟茶的用料基本上是云南产的大叶种，也有部分用的是云南产的中小叶种，它们之间还是有差别的，这里就不展开讨论了。其它的比如祁门红、正山小种、英德红、湖南安化黑茶、广西六堡茶等等的用料都是当地产的中小叶种。 普洱茶的用料大部分是产自于云南的大叶种，也有少量用的是云南本地产的中小叶种，比如很火爆的猫耳朵之类。
逸客:云南滇红是靠什么区分茶叶档次的？条形，口感，产区，颜色？
一是等级：一个芽头，特级；一个芽头一片余叶，一级；一个芽头二片余叶，二级；以此类推；两片叶子，没有芽头，叫对开叶（和一级茶差不多一个级别）。等级越高，茶叶越贵。二是季节：春茶贵，夏茶和秋茶便宜。三是茶树品种和稀有度：比如野生古树红茶要比普通茶叶要贵（春茶贵，夏秋茶便宜），小树便宜一些；紫娟红茶要比普通红茶贵；群体性品种（无性繁殖）要比清水三号和云抗十号（有性繁殖）要贵，古树红茶要比树龄小的台地茶要贵、、、、、、四是生产工艺水平：比如工艺好的要比工艺差的贵（比如滇红金丝，普通市场上180—300/公斤左右，而做工比较好的往往四百以上）；又比如的中国红，市场上200—1400/公斤不等，而正宗凤牌的中国红四万多一公斤。
