这个就是我了解的，面馆煮面为什么汤不浑浊的原因。低价铁观音茶或者所谓的9.9包邮的铁观音有一部分是采用这种的（铁观音市场下滑的原因也稍微提一下，一是市场上的铁观音很多都是非闽产区的产品，比如江西等其他地方。面馆里的面汤不浑浊，而自己家里的为什么都是面粉，这个问题我算了解，给大家解释一下:面馆里的面汤不浑浊的原因面馆里大家看到的都是两口大锅在煮做面，一口锅专门用来煮面，一口专门是汤卤。
淘宝上9.9包邮的铁观音真的不能喝吗？
安溪茶农。我想我来回答一下会比较好些。首先，介绍一下背景。答主父辈均是茶农。家在黄金桂（黄旦）第一产区。父亲从04年开始慢慢转型做茶叶批发生意，之前一直是茶农，获得过安溪茶王赛金奖等等。制茶技术在我们那个片区数一数二。针对题主说的网上9.9包邮的铁观音茶叶，有如下2种可能:1.这种茶叶不是铁观音，可能是雪梨、本山、大旦等其他茶叶品种来充用的。
2.近几年来，铁观音的价格一直是下滑的，而且下滑得很厉害。铁观音一般有四季，分为春茶，夏茶，暑茶和秋茶（有些地方还有冬茶）。其中春茶跟秋茶最好，夏茶和暑茶较次，价格较低。低价铁观音茶或者所谓的9.9包邮的铁观音有一部分是采用这种的（铁观音市场下滑的原因也稍微提一下，一是市场上的铁观音很多都是非闽产区的产品，比如江西等其他地方。
二是粗放化作业，现在的好茶连之前纯手工中等茶叶的水准都达不到了。三是机械化作业导致的供过于求以及茶叶质量的下降）再说一下铁观音加香精色素的问题。答主从父亲转型做茶叶批发生意开始，经常随父亲在各个茶叶产区跑，安溪的茶叶产区我几乎全走过。我从来没见过茶农加什么色素或者香精到铁观音里。兰花香的铁观音，桂花香的黄金桂，茉莉香的大旦，这样的正炒花香型好茶我已经快两年没再见过了。
由于家庭因素，这样的正炒花香型乌龙茶以前经常能喝到。若是想了解乌龙茶为何能散发花香，各位朋友可以自行网上搜索。若是真的认定就是加香精色素之类的，请轻喷或者当我这段话没说。我只陈述我所见。近两年来，我们这边的产区又出现了一种茶叶叫厂茶。供应给饮料厂或者不知道什么厂的，从茶农那里的收购价大概在2.5到5块一斤，某宝9.9包邮或许也有可能是这种。
为什么有的铁观音喝上去口感特别的麻苦麻苦的？
