琴和书一样,有着浓郁的书生气息,是士大夫阶层自我修养和交际的重要工具。这是何等的胸襟和气魄。素琴是淡雅的,超脱的,恬静的,清逸的,“清丽而静,和润而远”。已是黄昏独自愁,更著风和雨。欧阳修《玉楼春》“半辐霜绡亲手剪,香染青蛾和泪卷”。
你喝过的最好喝的茶是什么茶?
谢谢提问者!人和茶也讲究缘份的,缘份来了,满心欢喜,缘份去了,满心回忆!很多时候的不经意的邂逅,就是流连……。上世纪九十年代初期,我陪朋友去一个福建人开的沙发店定制沙发,一个福建小伙子接待了我们,陪我们看了一圈后,邀请我们到店里面喝茶。拥挤的店堂角落有一个小桌,上面有一个小红陶茶盘,茶盘上有一个小红陶茶瓯(壶)和三个红陶小品茶杯,小桌旁有三个小矮凳。
我们坐在小凳上,小伙子一边烧水,一边拿出来一个铁茶罐,开盖示茶,粒粒翠黄。我们内地平常喝的茶都是散叶型,这种粒粒茶我们以前没有见过,福建小伙子告诉我们这是福建名茶一一黄金桂。我们不懂,以为他说这些茶比黄金还贵,很是敬慕。不想,福建小伙放了一大勺茶叶在壶里。这对于那时候平常泡茶只放几片散茶叶就泡一杯茶的我来说,很是惊讶一一奢侈!奢侈!小伙子一番操作后,倒茶入杯,让我们品尝。
实际上我们不习惯这种喝茶方式,为了应付场面,也假装了解似的,学着小伙子端茶闻香。不想,一股桂花香扑鼻而来,浓烈而又醇香,如秋夜中的桂花香,又如春天晨风里的兰花香,这兰桂之气深深……入心,入脾,入肺……神清气爽。轻啜一口,含香满腔,吞咽徐徐,顺滑异常,美之美矣。后来我接触过很多类似的珠粒型茶,台湾的冻顶乌龙茶,福建的铁观音,也接触过黄金桂,但是,自己泡出来的黄金桂,总感觉不到那时候的味道了,……。
怎样快速知道一款茶是否好?好在哪?
赞龙井赏茉莉一品观音也得有点苦丁, 谈琴棋论书画三味人生哪能全是甘甜。所谓仁者爱人,智者知人,明日君认为有一百个人品茶,就会有一百种感受,不同人不同心情会各有感悟。同一壶名茶,会因为水质的不同、温度的不同、泡煮时间的不同、顺序手法的不同等,呈现出或醇厚绵长、或清香淡雅等等。有时不同的茶具品茶也会带来不一样的感受,比如鸡缸杯、名家紫砂壶、建盏等。
如曹雪芹笔下的妙玉一般爱茶之士,堪称世间极品。人生,不正如那一杯捧在手里的茶吗?无论沉浮,孑然一生,看似清淡,实则各有各的精彩;人生如同独酌一杯浓酽的茶,意味深长悠远,人生之旅是一段磨炼性格的路,是一杯冲泡的茶,把真诚与执着挥洒在路上,浸泡这人生那苦涩和清香只能自感。更多优质内容,欢迎关注【明日苏州】~~扎根苏州本土,弘扬苏州文化!。