总结如何买到好的绿茶,一看产茶的时间段,不是越早越好,有些树种是早品种,未必有较迟的品类好,绿茶的在3.26—4.1之间的日期的,普文认为是性价比最为高的茶品。1.机器制作的绿茶比较均匀,平整度都好。立顿是英国的茶叶公司,走的是农业工业化的路子,统一的商标统一的包装,最关键的是理念,茶叶是喝的,所以立顿没有天价,也许他的茶叶也就普通消费的等级,总得来说是立足在消费的层次,大家买茶的目的就是喝的。
如何买到好的绿茶?
感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,如何买到好的绿茶?普文认为消费者需要从基础知识去判断,机制与手工,施肥与不施肥。绿茶的制作中国如今产量与销量最大的还是绿茶,在绿茶工业化升级也是最为先进,绿茶的制作已经几乎完全是机械化,一次性成行,普文是浙江人,对于龙井等制作工艺非常之了解,尤其是早期的单芽类茶,基本是机器一次能够完成制作,干茶的产量也相当之大。
然而采摘主要还是以人工为主,毕竟茶地、茶树种植还是以农民为主,然而普通大量的绿茶可以用机器采摘以及大量生产。机器制作与手工制作有什么区别?普文在这里简单给大家讲述分辨的方法。1.机器制作的绿茶比较均匀,平整度都好。2.机器制作茶颜色非常均匀,外形类似。3.无糊片,制作单芽居多。茶叶施不施肥,叶底能见分晓。
普文分析如下:1.干茶来说,芽头扁肥,页面短。(施肥茶)2.干茶来说,芽头瘦长,页面瘦长(不施肥)这是相对同一类树种茶对比。不同树种那是不同的叶底与外形。冲泡后见叶底,3—5分钟就能分辨,施肥的绿茶,鲜嫩度不够,页面宽。不是肥的茶,叶子鲜嫩度足,看似光泽油性足,叶底瘦长,比例长宽类似黄金比例,看似很舒服。
总结如何买到好的绿茶,一看产茶的时间段,不是越早越好,有些树种是早品种,未必有较迟的品类好,绿茶的在3.26—4.1之间的日期的,普文认为是性价比最为高的茶品。(但是具体还看某些品类。)茶行业是紧密与文化结合的产业,古人们也留下太多的诗句与文章,别说对不对,至少对现代的茶文化影响甚多,厚古薄今,却成为茶商们肚子里点点水墨,滔滔不绝,普文认为,我们的茶人还是应该以科学发展的眼光,审视茶行业,总结与发展。
如何评论当前茶叶市场?
可以说真话吗?曾经有一个著名的对比,就是中国几万家茶企都不及一家立顿,其实这个对比背后是对茶叶的两种不同文化背景下的理解。立顿是英国的茶叶公司,走的是农业工业化的路子,统一的商标统一的包装,最关键的是理念,茶叶是喝的,所以立顿没有天价,也许他的茶叶也就普通消费的等级,总得来说是立足在消费的层次,大家买茶的目的就是喝的。
中国的茶企取两家最有代表性的,一家是小罐茶,大家都在说小罐茶是智商茶的时候,其实说明了小罐茶的作用是送礼的,就是所谓的买的人不喝,喝的人不用买。还有一个就是港台茶叶骗子忽悠的神茶普洱了,作为现在全世界质量最差,口感最差,工艺最差,卫生最差的过期边销茶,在港台茶叶骗子的忽悠下,茶叶成了期货金融品,茶叶只是在各个仓库之间转换,偶尔有几个装逼的喝也是为了装逼而装逼。
如何评价绿茶中的太平猴魁?
太平猴魁,是绿茶名品之一,也是我国历史名茶,产于安徽太平县,今为黄山市。太平猴魁属于绿茶中尖茶之极品,茶青采摘与制作工艺有严格要求,有手工捏尖与机制两种。采摘要求高,为成熟后的茶叶,采摘时间不求早,一般在4月,这个时间段,采摘制作早的绿茶都已上市了。4月采摘制作的猴魁,属于头春茶,做高品质茶的茶农,只采这一季,后采取深剪法,以免夏季长势太快,影响明年茶青品质,这是猴魁高档茶采制法。
哪些名茶比较好?如何评价这些名茶?
我是北方人对于茶的认识最早是从书夲上知道的,在八九十年代还有机会到过龙井村,亲眼见到皇封的十八棵茶树。1,大部分产茶区都在华南西南华中,江浙等地,以绿茶为主。还有青茶,红茶,白茶黑茶,黄茶,另外还有加工类如花茶,压缩类径阳伏茶等。2,必较有名的,龙井,碧螺春,铁观音,武夷岩茶,黄山毛峰,太平猴魁,六安瓜片,都匀毛尖,祈门红茶,庐山云雾,君山银针,还近年来新开发的金骏眉等,就目前来讲都是很不错的品种,山东日照绿茶是江北茶叶界的新秀。
如何在家简单快速评价一款茶叶好不好?
欢迎关注【懂茶帝】!虽然在家但也需要正确客观的评价,(1)观看干茶的外形,从条索、色泽、气味、匀整度等方面(2)需要准备一个能茶汤分离的茶具,将茶叶一直浸泡在水中会影响茶汤滋味。(绿茶可以使用玻璃杯来观察外形)(3)掌握好茶水比例,一般是绿茶、红茶、黄茶1:50;黑茶、乌龙茶、白茶7~8g:150ml(白毫银针1:50)。