这就需要我们有基本的甄别能力,有口感上的经验来鉴别,多喝多比较,个人有品鉴能力是最好的;如果没有,只能选择相信品牌第三,一款茶好不好,跟个人体质,场景需求,年龄层都有关系。一般年轻人喜欢香气高扬,颜值高的茉莉花茶,绿茶;成熟了就会喜欢内敛有深度的普洱茶和白茶。女性喝红茶,身体会觉得温暖舒服,心情愉悦,调节内分泌;普洱熟茶,消脂解腻,助消化,中年以后就离不开了,饭后一杯,通体舒畅一杯茶,适口为珍,要有做自己的勇气和信心,不要人云亦云。
感谢头条邀请,我们茶叶可以分为四大产区,江南产区,江北产区,西南产区和华南产区,日照绿茶和云南绿茶属于不同产区的茶,依照我个人口感我把两种绿茶拿和大家聊聊我的感受。首先说一下日照绿茶,山东并不是一个茶叶产值较多的省份,日照绿茶以其鲜爽,耐泡,持久而著名,日照绿茶的回甘甘爽,收获了一些茶友的心。再说一下云南绿茶,首先云南优越的地理位置造就了云南是一个产茶大省,盛产普洱和红茶,云南地区由于地理位置优越,茶叶的内涵物质更多一些,但是相对而来的是给人带来的绿茶的鲜爽度不够,醇厚度却很好。
谢谢邀请。这道题我考虑了一天多,想想还是尽自己的理解能力来作答吧。绿茶是不经发酵的茶,它的加工工艺主要是,杀青,就是把鲜叶炒制,使鲜叶中酶的物质,遇到到高温死掉,使到茶叶没法发酵,因此茶叶就保持绿油油的颜色,而成为绿茶。(也有少量绿茶是通过蒸汽来杀青)。所以绿茶含茶多酚最多,属微寒性茶,微苦涩,回甘好,有清热祛燥,生津提神,抗癌,抗辐射,抗氧化等功效(不适合脾胃虚寒的人群)。
特别适合烟酒过多,容易上火,经常需要面对电脑等人群。花茶是属后制作工艺茶,不属六大茶类。主要来说说茉莉花茶(属绿茶后制作茶) 。它的工艺制作:一,陶瓷罐窨,箱篓窨,囤窨,机械窨。二,方法有花一层,茶一层的手工拼和,也有机械自动拼和。三,干燥,在干燥上,有蒸焙干,锅炒干,烘笼干,机械烘干等。茉莉花茶的工效主要有,保养人体五脏,预防慢性肝炎和肠道疾病。
有平肝,降压,利尿消水肿作用,有抗动脉硬化,预防心血管病等功效。其实花茶的种类很多,比喻普洱茶跟菊花撘配,就是各大酒楼都会有的菊普,红茶跟玖瑰花撘配,就是女士们喜欢的,养颜美容的玖瑰花红茶。总之什么类型的茶叶,跟什么花撘配,产生出来的口感与功效,就会不一样。个人认为,绿茶与花茶是没有可比性的,绿茶在我国是六大茶类之首,产量第一,相信品种也是第一,遍布全国各地。
请客观的评论下贵州茶在全国处于一个什么样的水平?
贵州的茶其实很多是好茶,特别是黔北地区的,比如遵义湄潭的毛尖,正安的白茶等,品质都还不赖,但却没有像贵州的茅台酒那么出名,可能是茶的产业没有酒产业那么牛,也有可能是宣传的原因,外界知道的并不像想象中那么广泛吧。△贵州湄潭茶海其实如果说真的要说茶的品质,贵州的茶和福建的茶,都很有名气,两个地方纬度其实大致相同,福建属于沿海,比如武夷山的大红袍,对外宣传和推广运营方面就做得很到位,而贵州的茶,原先可能是因为交通不那么方便的原因,大山里的茶跟外界的交流很少,但是现在越来越多的人开始往贵州这方面寻求商机,我知道就有不少福建人在贵州做生意的,这里面肯定也少不了茶产业的。
△贵州大桥可能是开放程度的原因吧,贵州本地的人相对比较质朴,对于商业的思维和逻辑可能还是和福建、广东这些地方的有所不同,沿海地带的人头脑都更加活泛一些。贵州的有些茶农种了茶,以不那么高的价格卖给了外省商人,外省商人稍微只要一包装,一打广告,可能就会卖出高价来,在贵州本地,这种“运营”的思维,可能还是不那么到位的。
传统固然有好处,但是对于西部这种开放程度本来就没那么全面的地区而言,如果在商业的思维上,保持得过于传统,没有创新,就几乎无异于故步自封了。△贵阳国际人才城我们说,现在贵州的高铁也通了,高速也密了,交通条件得到了相当大的改善,而且大城市的建设,比如贵阳也是如火如荼,城市的高楼建筑很多时候还刷屏社交媒体,但是,光有高楼,光有路桥是不够的,硬件方面完善了,最重要的是思维和观念,这些软件层面的东西,就需要大量吸引高学历的人才,特别是985/211的名校硕博士、有见识的海外人才,为这片土地带来外界新的观念和认识,才能促进包括茶产业的其他各行各业的跨越升级。